现在，不少旅客在飞机上都喝不到美味的葡萄酒，因为有些航班会以节省开支、安全问题甚至是飞机上不宜喝酒为理由，不给旅客提供葡萄酒。不过，对爱好葡萄酒的旅客来说，相当幸运的是，有很多国际航班会给旅客提供葡萄酒，尤其是头等舱的旅客。有些航班甚至专门聘请了专业葡萄酒咨询师来设计酒单和提供餐酒搭配方面的建议。下面为您特别介绍国际五大航空公司为其商务舱旅客精心设计的葡萄酒酒单。
1、澳洲航空（Qantas）
澳洲航空又被誉为“飞翔的袋鼠”（The Flying Kangaroo），是澳大利亚最大的航空公司。它的酒单上包含一些来自澳大利亚顶级葡萄园的葡萄酒，单单是产自澳大利亚的葡萄酒就有60多款，确保不管是哪条航线上的旅客都可以拥有自由的选择。喜欢起泡酒的旅客还可以选择由世界顶级香槟屋——白雪香槟（Piper-Heidsieck）生产的珍藏级干型香槟（Brut Reserve）。
2、新西兰航空（Air New Zealand）
新西兰航空也以自己的酒单为豪。事实上，每个乘坐新西兰航空商务舱的旅客都可以获得一份葡萄酒指南，上面详细介绍了新西兰的葡萄酒产区、酒庄以及设计酒单的葡萄酒咨询师的个人介绍。长途航班上的乘客可以选择多种类型的葡萄酒，包括Wild Earth 2008年份的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒，Matariki 2007年份的西拉（Syrah）红葡萄酒等。喜欢甜葡萄酒的乘客可以选择2009年份的库伯斯溪珍藏雷司令迟摘甜白葡萄酒（Coopers Creek Reserve 2009 Late Harvest Riesling）。
3、马来西亚航空（Malaysia Airlines）
马来西亚航空虽然可能没法给旅客们提供马来西亚本土出产的葡萄酒，但它精选了很多来自世界著名葡萄酒产区的酒款。其酒单包括西班牙、法国、澳大利亚和德国生产的优质葡萄酒。如果旅客不知道怎么选择葡萄酒，还可以咨询马来西亚航空的执证葡萄酒大使（即乘务员）。马来西亚航空的2007 Emilio Moro Ribera del Duero、Dr. L Kabinett Feinhard Riesling都是毋庸置疑的好酒。
4、卡塔尔航空（Qatar Airways）
这家航空公司跟马来西亚航空一样，酒单上没有来自本土的葡萄酒，所有酒款都精选自世界各地的著名葡萄园，包括法国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰和葡萄牙。其中最突出的两款酒应该是1999年份的罗兰百悦香槟（Laurent Perrier Champagne）和1974年份的柯普克年份茶色波特（Kopke Colheita Port）。
5、美国航空（American Airlines）
这个航空公司的酒单既包含一些产自美国的最优质的葡萄酒，也包含一些产自世界其他产区的葡萄酒。它与著名的酿酒师和葡萄栽培专家肯恩•查斯（Ken Chase）合作，为商务舱的旅客提供了一系列的葡萄酒；而且目的地不同的航班，其酒单也不一样。
