自制葡萄酒发酵过程中需要搅拌吗？

2018年3月31日20:26:06 发表评论
收 藏

自制葡萄酒发酵过程中需要搅拌，搅拌的频率一般是一天2-3次。搅拌时应该将上层的皮渣帽压到酒液里面，这样可以浸渍出更多的风味物质和色素。

weinxin
我的微信
法国原瓶原装葡萄运营商一手货源 : 独家进口干红，甜白，干白，贵腐，桃红，起泡，冰酒等

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: