12月初纽约苏富比拍卖会上,来自赛奎农酒庄(Sine Qua Non)的葡萄酒不负众望,再次拍出令人震惊的高价——4瓶白葡萄酒和一瓶1996年份的赛奎农&l...
在那薰衣草盛开的地方,有一座蝶之兰
每年7-8月间,普罗旺斯(Provence)连片的薰衣草迎风绽放,浓郁的紫色铺满山谷,难忘的花香沁人心脾。在英国作家彼得·梅尔(Peter Mayle)的笔下,普罗旺斯不仅仅是薰衣草的温...
没想到你是这样的黑皮诺
黑皮诺(Pinot Noir)在法国被称为贵族葡萄品种,为大多数葡萄酒爱好者所熟悉和喜爱。本文将为你介绍关于黑皮诺的5个有趣的事实。 图片来源:The California Wine Club 1. ...
多姿桃:一闻倾心,一啜醉心
在红葡萄酒的大千世界里,有的花香四溢,有的果香突出,还有的香料气息十分浓厚。其中,带有浓郁果香的红葡萄酒,即便是干型的,喝起来也会觉得十分甜美动人,馥郁芬芳,令人沉醉。有没有那么一款果香浓郁的红葡萄酒...
安茹,卢瓦尔河古老而浪漫的产酒区
在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷(Loire Valley),柔和连绵的山峦之中,静静地分布着许多古老的葡萄酒产区,安茹(Anjou)便是其中一个。这片深孚众望的葡萄酒产地...
除了香槟,香槟产区还有这些酒
香槟产区(Champagne)以其起泡酒而闻名于世界,在过去的一个多世纪,香槟成功地与庆典、浪漫等联系在一起,并享誉全球。但是香槟产区并非只有香槟起泡酒,还有鲜为人知的静止型葡萄酒。也许这个小小的产区...
葡萄酒的颜色怎么看?
中国人越来越爱葡萄酒,大概和它的颜色多少有些关联:红葡萄酒的“红”令人感到喜悦;白葡萄酒的“白”令人感到清爽,更别说那惹人怜爱的桃红葡萄酒,更是深得年轻...
闺中会友,来一杯自酿桃红马提尼吧!
小城三月,又逢锦时。闺蜜的一期一会是不是又开始了呢?如果有闺蜜踏过湿漉漉的街巷,穿过拥挤的人潮来看你,而你送上一杯自己亲手酿制的鸡尾酒是不是很有爱更暖心呢?小编就教你做一款粉嫩可口的桃红马提尼(Ros...
观酒察色,葡萄酒入门so easy
你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实,葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息,如这款酒的酿酒品种是什么,风味如何?本文简单介绍常见品种在酒液中呈现...
桃红葡萄酒或将成为波尔多新趋势?
桃红葡萄酒在全球葡萄酒市场中销量大涨,已经成为人们的新宠。英国《卫报》表示,维特罗斯(Waitrose)超市的桃红葡萄酒在2015年间的增幅为104%,马莎百货(Marks Spencer)的增率则为...