走进德国白葡萄品种 了解葡萄酒

走进德国白葡萄品种

德国出产了不少世界上最为优质的白葡萄酒,且风格多种多样。白葡萄品种占据了德国65%以上的葡萄种植面积。由于德国地处纬度偏高的位置,气候较为凉爽,因此出产的白葡萄酒多果味集中,酒体清瘦,酸度较高,且具有...
加州仙粉黛简易指南 了解葡萄酒

加州仙粉黛简易指南

仙粉黛(Zinfandel)起源于克罗地亚的达尔马提亚(Dalmatia)地区中部,如今它已成为美国加州(California)葡萄酒的一张名片。采用仙粉黛酿造的优质葡萄酒往往口感多汁,酒体饱满,酒精...
撒丁岛葡萄酒品尝指南 葡萄酒产区

撒丁岛葡萄酒品尝指南

说起撒丁岛(Sardinia)的葡萄酒,也许很多人并不熟悉,有些人甚至连撒丁岛在哪里都不甚了解。如果将意大利的地图看成一只靴子,那么撒丁岛的位置大概就在脚趾的位置。也许它不像西西里岛(Sicily)那...
21世纪的澳大利亚葡萄酒 葡萄酒产区

21世纪的澳大利亚葡萄酒

澳大利亚是新世界葡萄酒产酒国的杰出代表之一,相较于法国葡萄酒漫长而悠久的历史,澳大利亚葡萄酒的历史则相对较短。尽管如此,以西拉(Shiraz)著称的澳大利亚葡萄酒还是以其优异的表现受到越来越多人的追捧...