每年，英国政府都会公布一份其酒窖存酒的清单。这份清单上的葡萄酒有波尔多一级庄（First Growth Bordeaux）、苏玳（Sauternes）的甜葡萄酒和新世界国家新西兰的长相思（New Ze...
葡萄酒资讯
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葡萄酒品鉴
适合感恩节饮用的7款葡萄酒
感恩节将至，今年可谓是值得感恩的一年，因为最近几个出色的年份让你今年的感恩节大餐有了许多好酒搭配。这次小编会介绍一些经典的选择以及一些你可能从未考虑过的选择。 这次推荐的红葡萄酒都有一些共同点，...
葡萄酒品鉴
该怎么呵护你，我的陈年赤霞珠葡萄酒？
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是酿造红葡萄酒的传统优良品种。对于许多葡萄酒爱好者（尤其是收藏家）来说，它最具吸引力的方面之一就是其极佳的陈年潜力。优质的赤霞珠红葡萄酒在陈年后愈发迷人，...
葡萄酒品鉴
罐装葡萄酒全析
传统观念里，葡萄酒一般都是装在酒瓶中销售的，但是近些年来，也有那么一小部分葡萄酒被装在易拉罐中贩卖。相比用笨重的酒瓶盛装的葡萄酒来说，罐装葡萄酒更加轻盈便携，你可以带着它去任何你想去的地方。 图片来源...
葡萄酒市场
年轻葡萄酒消费者成为中国市场主力军
据悉，中国的葡萄酒市场正面临着转变，中国葡萄酒消费者将逐渐淡出对传统、高端葡萄酒的青睐，年轻而又随意的葡萄酒爱好者成为了消费主体。 近日，据葡萄酒智情（Wine Intelligence）的2015年...
葡萄酒品鉴
葡萄酒达到什么温度最好喝？
在品鉴葡萄酒过程中，任何一个细节都可能影响到最终的口感和风味。而最佳适饮温度则是最重要的环节之一。温度过高或过低都会影响到最终品尝的口感和风味，所以各位酒友有必要了解一下各类葡萄酒的最佳适饮温度，让你...
葡萄酒杂谈
葡萄酒知识小测
学问无止境，知识无边界。关于葡萄酒的知识你学习得怎么样了？一起来完成一个小测吧！ 图片来源：VinePair 1. 新世界葡萄酒酒标上的“Reserve”代表什么？ ...
美酒美食
早餐，来一杯“唤醒”葡萄酒
大早上就开始喝葡萄酒，听起来虽然有些怪，但不论是经典的西式早餐，还是国内各地方的特色早餐，其实都有一些特定风格的葡萄酒可用来佐餐。 图片来源：youngberghill 早餐是睡醒后的第一餐，是人们开...
葡萄酒品鉴
为什么有些葡萄酒饮用之前需要冰镇？
如果你久经酒场，尝遍美酒无数，相信你对不同种类葡萄酒适饮温度的表格不会感到陌生；如果你初尝美酒滋味，对葡萄酒的世界充满好奇，摩拳擦掌、跃跃欲试，那么这张表格一定是你所需要的。不管你是早已铭记于心，还是...
葡萄酒品鉴
波特酒的几种喝法
波特酒（Port）属于加强型甜葡萄酒，产自葡萄牙的杜罗河（Douro）产区，一般采用葡萄牙本土的红葡萄品种来混酿。它经常与甜品（特别是巧克力）搭配，更现代的喝法是往酒中加入冰块作开胃酒饮用。波特酒的饮...
