长相思（Sauvignon Blanc）永远都是品鉴会上讨论最多的葡萄酒。即使是最微妙风格的长相思都让人有很多可以说的地方，如充满活力，热情洋溢，芳香浓郁等。据说，长相思品种发现于18世纪法国，有类似...
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酒庄文化
细说2013年份云雾之湾长相思白葡萄酒
由于2013年的新西兰马尔堡（Marlborough）产区出现了罕见的稳定天气，所以当著名的云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）的收获季节到来之时，工作人员并不需要过分忧虑气候因素的影响，反而能安心地...
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长相思与橡木桶，不合还是难合？
传统说法认为，长相思这种芳香型的白葡萄酒在酿制过程中并不适合使用橡木桶。然而，近些年有关酿制长相思可以适当使用橡木桶的声音日渐增多。那么，橡木桶到底应不应该出现在长相思的酿造过程中呢？ 本月初，一些大...
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来自美国的白富美与高富帅：长相思 & 仙粉黛
男的不管自己是不是高富帅，都希望找到一位白富美。女的不管自己是不是白富美，也基本都希望找到一位高富帅。总之，白富美与高富帅是走哪儿哪儿待见。在美国，也有一对“白富美”与&ldq...
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走，到新西兰喝长相思去！
虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%，但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。该国由南岛和北岛组成，其长相思（Sauvignon Blanc）的葡萄园面积共约50,000英亩。 一、新西...
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长相思——野性在召唤
长相思（Sauvignon Blanc）是主要的国际葡萄品种之一，人们形容长相思葡萄酒时，常用的词语有“活力十足”、“酸脆爽口”，这种描述绝对称不上委婉...
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了解白葡萄酒的特点，从这6种白葡萄酒出发
当说到葡萄酒的时候，人们自然而然地将其分为红白两类。一部分人大爱红葡萄酒的浑厚，而另一部分却只爱白葡萄酒的清爽。但是相对于红葡萄酒的应者云集，白葡萄酒似乎有些曲高和寡，因此了解它的人也就少了很多。事实...
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霞多丽VS长相思
霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）是世界上广受欢迎的葡萄酒，然而，这两种葡萄酒却截然不同，下面让我们一起来看一下霞多丽和长相思到底有何不同吧！ 霞多丽的基本信...
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长相思与赛美蓉：波尔多争奇斗艳的白葡萄
提起波尔多（Bordeaux）的葡萄酒，人们必定首先想到梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），因为多数波尔多著名酒品都是红葡萄酒。其实波尔多的干白和甜白葡萄酒也非常出色...
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同是白葡萄，灰皮诺和长相思有何不同？
炎热的夏天，当你想来一杯冰镇的白葡萄酒的时候，灰皮诺（Pinot Gris）和长相思 （Sauvignon Blanc）或许正合你意。灰皮诺和长相思葡萄酒都有着浓郁的柑橘味，口感脆爽，适宜搭配清淡的菜...
