今天小编有幸采访到葡萄酒界一位风情万种的曼妙女子 ，有人觉得她太过奔放，不够含蓄，但入门级葡萄酒爱好者会觉得她平易近人，她有粉嫩可爱的外表，同时拥有芳香甘甜的气息，大家猜到她是谁吗？没错，让我们一起来...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
全球黑皮诺的主流产区详解
作为精致葡萄酒的代表，黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒广为人们接受，目前在各大搜索引擎上的点击率持续追赶霸主赤霞珠（Cabernet Sauvignon），而这一波走势的强大助力来自亚洲。 从...
了解葡萄酒
走近特浓情
提起阿根廷的葡萄酒，大部分人首先想到的都会是马尔贝克（Malbec），这种颜色深浓、质地醇厚的红葡萄酒早已赢得国际声誉，如探戈和足球一样，成为了阿根廷的名片。然而，阿根廷几百年的酿酒史并非只成就了一个...
葡萄酒产区
阿尔萨斯的白，白得绚丽多姿
阿尔萨斯（Alsace），一片名字里都透着浓郁芳香的土地，令无数白葡萄酒爱好者魂牵梦萦。在孚日山脉（Vosges）的屏蔽下，这里气候干燥，日照充足，四季风景如画。种类丰富的土壤及地形使得阿尔萨斯种植的...
葡萄酒与人物
浅谈女性酿酒师在葡萄酒行业的优势
葡萄酒的酿造讲究不仅仅是体力和耐力，这一点毋庸置疑。 上周，葡萄酒行业咨询师（Wine Industry Advisor）对多名女性酿酒师进行了采访，接受采访的有加州卡梅尔谷艾窦酒庄（Idle H...
葡萄酒品鉴
国庆聚会喝什么？
国庆“小长假”，想必除了笔者这种比较宅的人，大多数读者朋友们已经到处玩了个爽，接下来正摩拳擦掌准备奔赴各种聚会。朋友聚，家人聚，商业伙伴也要聚，有聚会自然少不了喝酒助兴。而聚会...
葡萄酒品鉴
干货！品酒贴士大放送！
品酒，在人们心中一直是一种优雅高尚的行为。许多人也许会认为，只有在各种品鉴会上，有完美的环境和美酒，配上专业的品酒师，才算得上是品酒。其实不然，在日常生活中，我们也可以举办小型的品鉴会，或许各方面的配...
葡萄酒品鉴
葡萄酒里的花香
如果你去过葡萄园，定能在某些园中见过玫瑰或薰衣草在微风下向你致意。许多人说，园中的葡萄树能捕捉风土中的元素，这些元素是可以酿入酒中的。如果葡萄园里种上花儿，香气就能传递给葡萄果实，从而带入酒中。但其实...
葡萄酒品鉴
看“面相”了解波尔多的风情万种
中国自古有观察面相的学问，通过面部的五官排布和纹理便能判断出一个人的性格，甚至是预测其命运。若是换做葡萄酒，将不同的风格酒用变化多端的线条和图案表现出来，那会是什么模样呢？今天，贫道就带着大家一起，给...
葡萄酒杂谈
如何储存你心爱的雷司令？
雷司令（Riesling）是德国的招牌品种，它酿成的葡萄酒风格多变、香气馥郁，且在配餐方面十分百搭，因此是许多酒友们的心头好。不过关于雷司令葡萄酒，很多人依然存在这样的误解：甜型雷司令适合陈年，而干型...
