据一位伦敦酒商所言，那些期望在葡萄酒领域获得更多利益的投资者应该将其目光投向香槟，而非波尔多或勃艮第。这位酒商就是创办伍尔夫·宋酒业公司（Woolf Sung）的塞巴斯蒂安·...
葡萄酒投资
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美酒美食
葡萄酒配炸鸡，喝出新创意
如果您正享受美味的炸鸡大餐，而且想要喝点儿葡萄酒的话，就应该考虑那些与鸡肉味道互补的葡萄酒。下面，本文就给您一些适合搭配炸鸡的葡萄酒。 香槟（Champagne） 香槟似乎天生就是用于庆祝场合的，...
葡萄酒资讯
堡林爵：中国，是亚洲最困难市场
“中国的消费者一般不喜欢香槟（Champagne）。尽管在聚会上他们喜欢开香槟，但是中国消费者却不喜欢喝香槟。”堡林爵（Bollinger）出口地区经理巴斯蒂安·...
葡萄酒资讯
红酒世界一周资讯回顾：5月22日至5月26日
马上就是端午佳节，在与家人团圆享受节日气氛之前，先来看看本周葡萄酒行业的大事件吧！ 1. 加州葡萄酒在美销售额创341亿美元新高 2006年，加利福尼亚州（California）葡萄酒在美国市场的...
葡萄酒资讯
红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日
转眼间2017年已经过去一半，在7月初，全球葡萄酒行业又有哪些大事件发生呢？红酒世界与您一同回顾本周的资讯。 1. 意大利安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）诞生首位女性CEO ...
葡萄酒品鉴
百搭餐酒选哪款？备瓶香槟不会错！
由于中国和欧洲文化的差距，欧洲人可能永远都难以想象到餐酒搭配在中国有多难。在欧洲，人们通常不会共享菜肴，而是每人有自己的套餐，所以每个人的食物味道变化不会太大，只要找到一款合适的餐酒进行搭配就行了。但...
葡萄酒资讯
致命霜冻袭击香槟区葡萄园
上周，法国大部分地区的温度一夜之间降到零下，葡萄园大受影响，香槟区（Champagne）也难以幸免，遭遇霜冻灾害。某些地方的温度降到6℃，夜里大部分时间都保持着低温，因此延长了霜冻的时间，这对嫩芽而言...
葡萄酒杂谈
爱上霞多丽，有这些理由就够了
同许多其他品种一样，霞多丽（Chardonnay）也起源于法国，它的故乡正是举世闻名的美酒摇篮——勃艮第（Burgundy）。如今，该品种几乎在所有产酒国都有分布，成为世界上种...
葡萄酒品鉴
香槟怎么开？马刀砍最帅！
打开香槟的方法，常喝葡萄酒的人都知道：撕开最外层的锡封，解开铁丝圈，右手紧握蘑菇塞，左手轻轻的转动酒瓶，酒塞就会因瓶内气压而慢慢旋出。这是餐厅开启香槟最常使用的方法，这种方法也最为优雅，甚至连开瓶的声...
葡萄酒资讯
红酒世界一周资讯回顾：6月12日至6月16日
忙于品酒错过了本周重要的葡萄酒资讯？没关系，红酒世界带你重温本周葡萄酒界的大事件，一起来看看这周葡萄酒行业有什么重要新闻吧！ 1. 第19届国际葡萄酒与烈酒展览会（Vinexpo）将于6月18日至...
