解密味而多 了解葡萄酒

解密味而多

味而多(Petit Verdot)是一个红葡萄品种,常用于波尔多(Bordeaux)混酿中,不过只占一小部分。如今,该品种也能在相对更温暖的气候下种植,酿酒师也渐渐意识到其实味而多也可以被用来酿造浓郁...
丹魄简易指南 了解葡萄酒

丹魄简易指南

丹魄(Tempranillo)是西班牙的标志性葡萄品种,西班牙人自2,000多年前便开始用它酿造葡萄酒。该品种的名称源于“Temprano”一词,在西班牙语中意为“...
不容错过的西班牙岛酒 葡萄酒产区

不容错过的西班牙岛酒

巴利阿里群岛(Baleares)和加纳利群岛(Canarias)是西班牙(Spain)的两个葡萄酒产区,分别位于地中海和大西洋。虽然这两个群岛都远离西班牙大陆,但是继承和延续了西班牙的葡萄酒酿造文化和...
畅游西班牙五大歌海娜产区 葡萄酒产区

畅游西班牙五大歌海娜产区

歌海娜(Grenache)是一种皮薄粒大的红葡萄品种,原产于西班牙。采用歌海娜酿制的葡萄酒一般温润易饮,且易于搭配菜肴,这使得越来越多的消费者将目光投向了这种温和的品种,歌海娜的种植区域也因此不断扩大...