葡萄 - 第39页 | 买红酒

弗留利7种值得一试的葡萄酒

弗留利（Friuli）产区位于意大利东北部，相较于意大利其他产酒区，其面积不大，却出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍该产区值得一试的7种葡萄酒。图片来源：Italia Tourism Onlin...

09月20日发表评论收藏

新西兰葡萄生产者协会（New Zealand Winegrowers）提供的数据显示，2017年该国的葡萄收成相比预期有所下降。2017年的年份报告中，今年的葡萄总产量为39.6万吨，比去年下降9%。...

09月13日发表评论收藏

喝过了许多美酒，但你知道葡萄酒的起源地在哪里吗？很多人以为是法国或者意大利，其实都不是。欧洲酿酒葡萄，即“欧亚葡萄（Vitis Vinifera）”，其实起源于一个让你意想不到...

09月08日发表评论收藏

自1997年成立开始，中国第一家家族式精品酒庄怡园酒庄（Grace Vineyard）就注重使用国际葡萄品种来酿造葡萄酒，如波尔多（Bordeaux）三大红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauv...

09月06日发表评论收藏

诚然，各位酒友若硬是要拿个一次性纸杯、马克陶瓷杯甚至玻璃啤酒杯喝葡萄酒，也是无可厚非的。不过在葡萄酒界呆了一段时间的笔者逐渐觉得，葡萄酒文化除了和“优雅”、“精致&...

09月04日发表评论收藏

对于酸度，每个人的认识和感受可能不尽相同。但咬一口柠檬时所感受到的酸，恐怕是对我们常说的“酸”的最佳解释。对于葡萄酒来说，美妙的口感离不开令人愉悦的酸度。酸度之于葡萄酒，如骨骼...

08月31日发表评论收藏

佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）是一种白葡萄品种，是酿造西班牙甜型雪莉酒（Sherry）的主要品种之一。用佩德罗-希梅内斯酿造的甜型雪莉酒，通常可直称为佩德罗-希梅内斯，亦简称PX。而关...

08月30日发表评论收藏

曾经有很长一段时间，佳丽酿都不被酿酒师所重视，但如今，佳丽酿以其较高的品质而再度扬名世界。现代的佳丽酿葡萄酒生产商非常注重从佳丽酿葡萄中提取浓郁的果香，酿造成散发着红色水果和烘焙香料香气，且带有鲜味气...

08月22日发表评论收藏

“赛美蓉（Semillon）葡萄酒是澳大利亚猎人谷（Hunter Valley）产区的明星酒款，其在年轻时饮用果香清淡，只有尖锐的柠檬香气引人注意，但经过五年瓶中陈年后，就会带有蜂蜜和烘烤...

08月21日发表评论收藏

云南面积大小堪比瑞士，人口规模堪比葡萄牙，地处北纬24度至30度，与老挝、缅甸和越南等国接壤，是中国农产品的种植大省。　　乍一看，云南并不像适合种植葡萄的地区，它所在的纬度已经超出了最适宜种植葡萄的...

08月21日发表评论收藏