葡萄酒 - 第9页

葡萄酒速成课堂：带你认识佳丽酿

佳丽酿（Carignan）起源于西班牙西北部的阿拉贡（Aragon）产区，在法国南部地区广泛种植，在意大利、西班牙、美国等地也有种植。在西班牙，该品种的别名是“Carinena&rdquo...

08月08日发表评论收藏

长相思（Sauvignon Blanc）永远都是品鉴会上讨论最多的葡萄酒。即使是最微妙风格的长相思都让人有很多可以说的地方，如充满活力，热情洋溢，芳香浓郁等。据说，长相思品种发现于18世纪法国，有类似...

08月07日发表评论收藏

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一个欧亚红葡萄品种，可用于酿造葡萄酒。但赤霞珠远不止这些。赤霞珠是世界上种植面积最广的酿酒葡萄品种。赤霞珠可以酿造出酒体饱满、层次复杂、果味突出的干红葡...

08月06日发表评论收藏

拉菲（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）到底是用什么葡萄酿造的？对于这个问题，懂酒的人也许会觉得有些白，但对于在葡萄酒领域有些白的人来说，这个问题...

08月05日发表评论收藏

阿尔萨斯人不一定是葡萄酒的发明者，但从很早以前就开始懂得如何享用葡萄酒。阿尔萨斯的葡萄酒，多以单一葡萄品种酿制而成，并以风味纯粹而著称。相比较于法国其他产区葡萄酒，阿尔萨斯的葡萄酒并不以产地命名，而是...

08月02日发表评论收藏

各种类型的葡萄酒，到底哪种不仅口感好，还有益健康，而且喝完酒第二天早上还不会头痛呢？专家称，综合来看红葡萄酒比白葡萄酒更有营养价值，红葡萄酒中白藜芦醇的含量要比白葡萄酒多得多，尤其是黑皮诺红葡萄酒。不...

08月02日发表评论收藏

《葡萄酒与烈酒》杂志（Wine & Spirits）2013年评选的百大酒庄中，来自勃艮第的香颂父子酒庄（Domaine Chanson Pere & Fils）榜上有名，其三款201...

08月01日发表评论收藏

近日，一则“中国富豪巡视法国葡萄园，却不幸惨遭坠机”的新闻登上了世界各大新闻媒体版面。这名富豪是中国香港柏联集团总裁郝琳，其此番造访大河酒庄（Chateau de La Riv...

08月01日发表评论

欧颂酒庄（Chateau Ausone）是波尔多八大名庄之一，位于波尔多右岸的圣埃美隆产区（St. Emilion），属于该产区列级酒庄中的一级特等A级酒庄（Premiers Grands Class...

08月01日发表评论收藏

在法国波尔多佩萨克-雷奥良产区（Pessac-Leognan）的繁茂森林里，奥利弗酒庄（Chateau Olivier）静静地在这里逗留了数个世纪。据称，这家拥有55公顷葡萄园的酒庄最早可追溯到公元1...

08月01日发表评论收藏