对于教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区的生产商来说，最近几年都是低产的年份，而2013年更是创造新低，歌海娜（Grenache）这一葡萄品种减产尤其严重。 图片来源：Wine Fo...
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加州北海岸鲜为人知的葡萄酒产区
如果你想感受加州（California）葡萄酒产区的魅力，那纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛谷（Sonoma Valley）绝对是不错的观光之地。不过除了这两个产区以外，加州北海岸（North...
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夏布利：霞多丽的美好表达
在葡萄酒的世界中，总有一些葡萄品种能让人轻易爱上，霞多丽（Chardonnay）就是其中一种。有许多人一生只钟情于霞多丽，别的白葡萄酒大都喝不惯，相信如此热爱霞多丽的他们终会邂逅夏布利（Chablis...
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摩泽尔顶级酒庄联合会二三事
相信深爱德国葡萄酒的酒迷都知道德国顶尖葡萄酒的代表——德国名庄联盟（Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter，简称V...
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勃艮第的黑皮诺——装在酒瓶里的风土
美国著名的酿酒师安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）曾说：“赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是上帝创造的，而黑皮诺（Pinot Noir...
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新西兰葡萄酒那些事儿
过去二十年来，新西兰葡萄酒得到了非常不错的发展。大约150年前，葡萄树在新西兰的土地上首次种植。然而，在20世纪多数时间里，新西兰人没有给予葡萄栽培足够的重视。但新世纪以来，情况发生了改变。新西兰葡萄...
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看2015年份勃艮第红葡萄酒的风格与适饮期
无疑，2015年份勃艮第（Burgundy）葡萄酒的品质是非常优异的，2015年整个生长季都表现出非常干热的特点。冬季温和，3月到8月相较于通常年份显得更温暖，除了8月，其它月份都拥有更多的日照时长，...
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墨西哥葡萄酒简介
提起墨西哥，你首先想到的是什么？鸡肉卷抑或是龙舌兰（Tequila）？你可知道，除了鸡肉卷和龙舌兰外，墨西哥还有着悠久的酿酒历史吗？本文将简要介绍美洲最古老的葡萄酒产国——墨西...
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为何华盛顿州和俄勒冈州的葡萄酒品质能如此稳定？
提到位于大西洋西北部的两个美国产区——华盛顿州（Washington）和俄勒冈州（Oregon），不少人会认为这两个产区十分相似。的确，不管是从地域上还是人文上来说，它们都很相...
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说一说华盛顿州葡萄酒产区
谈到美国的葡萄酒产区，许多人第一反应会想到纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）等知名产区。殊不知，除了这些耳熟能详的明星产区，美国还存在其他非常优秀的，值得关注的葡...
