葡萄酒可不可以和牛奶一起饮用? 葡萄酒问答

葡萄酒可不可以和牛奶一起饮用?

葡萄酒最好不要和牛奶一起饮用,因为葡萄酒中的酒精会使得牛奶中的蛋白质变性,降低牛奶的营养价值。正确的方法是在喝红酒20分钟之前左右先喝点牛奶,这样可以保护胃黏膜免受酒精的伤害,也不会影响葡萄酒的口感。
葡萄酒过期了还能喝吗? 葡萄酒问答

葡萄酒过期了还能喝吗?

可以喝。国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期,但是为了照顾国人的消费习惯,有的葡萄酒也标示了8-10年的保质期。其实葡萄酒过了保质期,依然可以饮用,只不过品质一般...
赤霞珠葡萄有什么特点? 葡萄酒问答

赤霞珠葡萄有什么特点?

1. 既能酿出优秀的混酿酒,也可以酿出优秀的单一品种酒,在其发源地波尔多,多以混酿为主。 2. 与其他种植广泛的葡萄品种相比,赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此,它酿制出的葡萄酒颜色深浓,可...