一提到葡萄酒，你可能不会像想到法国、意大利或者西班牙那样，脑子里马上就浮现出中国，但是中国关于葡萄酒的历史可是源远流长。事实上，近年来中国葡萄酒市场正在经历快速的发展，根据《醇鉴中国》（Decante...
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你必须了解的勃艮第白葡萄酒产区——夏布利
夏布利（Chablis，发音为“Shah-blee”）是位于法国勃艮第（Burgundy）最北部的一个产区，是全球非常著名的霞多丽白葡萄酒产区。夏布利产区只种植白葡萄品种&md...
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实力分析：干白葡萄酒成主流，各大产区何去何从
越来越多的人倾向于干型白葡萄酒的口感，甜葡萄酒的销量在全球范围内出现明显的下降，这一趋势将给阿尔萨斯（Alsace）及苏玳（Sauternes）这些传统的白葡萄酒产区会带来什么影响？ 阿尔萨斯新的...
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洞悉勃艮第动向，金丘产区正在悄然改变
在最近对勃艮第金丘产区（Cote d’Or）葡萄酒生产商的调查中，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）表示说：“我们对于勃艮第顶级葡萄酒产区...
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罗马尼亚——世界第13大葡萄酒产国
一、罗马尼亚葡萄酒的世界地位及历史 据国际葡萄和葡萄酒组织（International Organization for Vines and Wines，简称OIV）发布的最新数据显示，罗马尼亚是世界...
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意大利皮靴之鞋跟——普利亚产区，你知多少？
一、什么是普利亚葡萄酒？ 顾名思义，普利亚葡萄酒肯定100%产自于意大利的普利亚地区（Puglia），其中最有名的要数普里米蒂沃（Primitivo），也就是美国加州普遍种植的仙粉黛（Zinfande...
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一张图教你怎么handle澳大利亚葡萄酒产区
澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一，坐拥得天独厚的自然条件。提起澳大利亚，也许你会知道久负盛名的奔富（Penfolds），还会知道西拉在澳大利亚的别名——设拉子（Shiraz...
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意大利蒙塔希诺，寻味布鲁奈罗葡萄酒
蒙塔希诺·布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino）和蒙塔希诺干红葡萄酒（Rosso di Montalcino）均产自意大利中部的蒙塔希诺镇（Montalcino）...
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说走就走的葡萄酒之旅，该去哪里？（上）
对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 1. 法...
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说走就走的葡萄酒之旅，该去哪里？（下）
10. 特塞拉岛（Terceira） 特塞拉岛是大西洋北部的亚速尔群岛（Azores）的附属岛屿。该岛屿有时风力时速高达40英里，葡萄树需要进行支撑加固。 11. 普罗旺斯（Provence） 普...
