2017年6月26日，由博若莱（Beaujolais）葡萄酒行业协会主办的主题为“博若莱：特级园和地区性产区”的博若莱深圳大师班在深圳马哥孛罗好日子酒店成功举行。当天包括葡萄酒...
葡萄酒资讯
葡萄酒资讯
葡萄酒品鉴
这些饮酒工具，葡萄酒达人必备！
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些“利器”。那么，这些“利器”分别是什么呢？ 1....
葡萄酒与人物
安东尼三姐妹：葡萄酒帝国的新继承者
安东尼世家（Marchesi Antinori）这个名字不仅代表着一座酒庄，同时也是在全世界拥有多座独立酒庄的庞大家族企业。从1385年建立至今，安东尼家的每一代人都亲身参与到葡萄酒事业中，在秉承传统...
葡萄酒资讯
WSET将借伦敦葡萄酒展会普及葡萄酒专业知识
英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine & Spirit Education Trust，以下简称WSET）将在即将来临的伦敦葡萄酒博览会（London Wine Fair，以下简称LWF）上向...
葡萄酒与人物
阿根廷葡萄酒领军者尼古拉斯·卡帝那
杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾说：“尼古拉斯·卡帝那（Nicolas Catena）因为将阿根廷葡萄酒推向全世界而受到葡萄酒行业的尊重，他极...
美酒美食
一张图解决你的配餐困惑
餐酒搭配是许多葡萄酒爱好者热议的话题之一。不管是在家吃饭还是外出下馆子，不少酒友或多或少都会有这样的疑惑：这款波尔多（Bordeaux）混酿红葡萄酒应该搭配什么菜呢？那款夏布利（Chablis）葡萄酒...
葡萄酒市场
研究发现：千禧一代的葡萄酒消费量遥遥领先
你知道哪个年龄段的人消费的葡萄酒最多吗？美国调查研究发现千禧一代（21至38岁）的葡萄酒消费量要远超于无名一代（39至50岁）和婴儿潮一代（51至69岁）的葡萄酒消费量，其中无名一代的葡萄酒消费量最少...
葡萄酒投资
1945年DRC：唯一获AM满分的勃艮第葡萄酒
说起1945年，不得不说这是葡萄酒界非常传奇的一年，因为当年的侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）、滴金酒庄（Chateau d’Yquem）、木桐酒庄（Chateau Mo...
葡萄酒杂谈
你的桃红葡萄酒适合陈年么？
对于一瓶非常喜爱的葡萄酒，我们总是忍不住想要留住它，将它珍藏起来。若是红葡萄酒，那么大多都可陈年，可若是桃红葡萄酒呢？你也许会问：新鲜度对于桃红葡萄酒而言真的有那么重要么？答案通常是肯定的。一般情况下...
葡萄酒杂谈
勃艮第的未来趋势
勃艮第（Burgundy）应该朝着什么方向前进？这不仅是喜爱葡萄酒的人们关注的热点，也是现在勃艮第酒庄正在认真考虑的问题。丽斯·撒奇（Liz Thach）、史蒂夫·查特斯（...
