每个人，包括初涉酒圈或者以葡萄酒相关经营为生的人，或多或少对葡萄酒都有一些固有认知，久而久之这些认知就成了大家的深信不疑。然而，这些认知并不一定正确，渐渐成为酒界里流传着的迷思。而这些常见的迷思继而会...
葡萄酒杂谈
葡萄酒杂谈
葡萄酒品鉴
托斯卡纳之明珠：布鲁奈罗
相信大家在接触意大利葡萄酒的时候，必然会听说过著名的ABBBC系列，分别指的是阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、蒙塔希诺-布鲁奈罗（Brunell...
葡萄酒市场
藏酒出手的最佳时节
许多有经验的葡萄酒收藏家在高端酒交易市场中都有这样一个习惯：在早春和晚秋的时候频频出手，而在剩下的时间里采取观望态度。形成这一现象的原因大致有二，一是这两个时节天气较为稳定，适合海运，二是为深秋过后接...
美酒美食
早上好，来杯咖啡味的葡萄酒吗？
前段日子，刚从德国参加完ProWein（德国葡萄酒及烈酒展览会）的友人这么告诉我：去德国吧，那里的人们从早餐开始就在喝葡萄酒。我对此委婉地表示过不太感冒，不要误会，本人对葡萄酒的热爱天地可鉴，但早晨的...
葡萄酒市场
2013年份波尔多新上市，魅力足够否？
最近，2013年份波尔多期酒（Bordeaux en primeur）活动已展开，有人认为这真是个让人糟心的体验。关于2013年份波尔多葡萄酒品质，人们的观点各异。总体认为，白葡萄酒，尤其是苏玳（Sa...
葡萄酒品鉴
酒评家们眼中的波尔多2015年期酒
波尔多（Bordeaux）有一条十分神奇的定律，那就是“波尔多逢五逢十必出好酒”。2015年刚好遇上了波尔多的“好酒年”，不少葡萄酒投资人士和消费者对2...
葡萄酒资讯
澳洲名庄托布雷发布最新旗舰酒款
托布雷酒庄（Torbreck Wines）位于澳大利亚巴罗萨（Barossa）产区，拥有着该产区一些最古老的葡萄园。最近，托布雷酒庄正式发布酒庄最新年份的旗舰酒款，分别为“地主&rdquo...
葡萄酒品鉴
葡萄酒杯到底怎么拿？
作为忠实的葡萄酒爱好者，当我们在网上的照片、视频里看到人们喝葡萄酒时，总会格外注意他们的持杯姿势，观察他们是捏着杯柱，还是握着杯肚，并在心里给出相应的评价。是否只有捏着杯柱才是正确的持杯方法？握杯肚又...
葡萄酒杂谈
红酒世界顾问李志延“探索意大利葡萄酒风格”直播问答集锦
2017年3月1日晚上8点，红酒世界与首席葡萄酒顾问李志延大师（Jeannie Cho Lee MW）再次携手，为葡萄酒爱好者们献上了一次关于探索意大利葡萄酒风格的互动直播。 此次直播中，李志延首...
葡萄酒品鉴
尝尝这些红起泡酒，别让别样的夏天溜走了！
这个夏天，貌似我们都在追逐一股桃红葡萄酒的潮流。 图片来源：Vinepair 桃红葡萄酒清新、冰爽，赢得了很多葡萄酒消费者的欢心。但正所谓萝卜青菜，各有所爱，有些人还是钟情于传统的红葡萄酒，而对桃红葡...
