对于餐酒搭配指南，想必酒迷们一定见过了不少肉类、西餐类、海鲜类或甜点蛋糕类与葡萄酒的餐酒搭配，至于药草类食物与葡萄酒的搭配还是比较新鲜少见。药草具有一定的芳香，大多数对人体有益，用药草作为配料烹饪的食...
美酒美食
美酒美食
葡萄酒品鉴
葡萄牙，葡萄酒
说到欧洲的葡萄酒，你想到的也许是法国酒体饱满的波尔多（Bordeaux）混酿或者优雅的勃艮第（Burgundy）红葡萄酒，也许是刚劲带感的意大利葡萄酒，也许是热情、洋溢着泥土气息且复杂的西班牙葡萄酒&...
葡萄酒与人物
除了RP，帕克团队的另外八名成员都是谁？
几星期前，小编的同事为大家科普了WA评分与RP评分间的关系。在了解了WA评分其实就是RP评分，这些评分并非完全出自罗伯特·帕克（Robert Parker）一人之手，而是出自一支以帕克为...
葡萄酒市场
波尔多哪一个产区最热门？
今年6月，利斯特葡萄酒评估系统（Wine Lister）针对波尔多（Bordeaux）最热门的产区进行调查。结果显示，2017年至今，波雅克（Pauillac）是搜索频率最高的产区，玛歌（Margau...
葡萄酒品鉴
弗留利7种值得一试的葡萄酒
弗留利（Friuli）产区位于意大利东北部，相较于意大利其他产酒区，其面积不大，却出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍该产区值得一试的7种葡萄酒。 图片来源：Italia Tourism Onlin...
葡萄酒品鉴
品鉴有门道 红白大不同
中西方文化的差异体现在方方面面，西式古典建筑多用石筑，而中式古建筑则多木制；西式诗歌常咏叹宗教和爱情，中式古诗则更倾向于赞美山川草木与抒发家国情怀；西式古典绘画细腻入微，惟妙惟肖，讲求写实，而中国古代...
葡萄酒市场
南非向中国出口葡萄酒总量剧增30%
根据南非葡萄酒行业信息和系统（South African Wine Industry Information and Systems）网站发布的数据，2015年南非向中国葡萄酒出口的总量相比去年剧增了...
葡萄酒市场
智利干露酒庄2016年总销售额上涨，但净利润下滑
2016年，智利干露酒庄（Concha y Toro）的年营业额增加了3.5%，金额达658,448,000,000智利比索（约合人民币6,897,321,826元），葡萄酒总销量上升了5.5%，其中...
葡萄酒杂谈
飞机上小酌有什么讲究？
如今，葡萄酒已经成为飞机上最受欢迎的饮料之一，世界上不少知名的航空公司还重金聘请了专业的侍酒师来为乘客们挑选葡萄酒。你是否想过，在3万英尺的高空上饮用葡萄酒与平时饮酒有什么差别呢？ 图片来源：vira...
葡萄酒市场
剧情大反转：婴儿潮一代葡萄酒消费量最多
千禧一代与婴儿潮一代的葡萄酒消费量比拼成为业内专家重要谈资，这场比拼的结果反反复复，究竟谁是最后的赢家呢？ 2016年1月21日，硅谷银行（Silicon Valley Bank）葡萄酒部的副总裁...
