葡萄酒 | 买红酒

美国纳帕谷有哪些著名葡萄酒？

纳帕谷著名的葡萄酒有： 1. Opus One, Napa Valley, USA 作品一号干红葡萄酒 2. Chateau Montelena The Montelena Estate Cabern...

04月09日发表评论收藏

葡萄牙对于葡萄酒的分级制度，同法国葡萄酒的AOC制度相似，分为四个级别，分别是普通餐酒（Vinho de Mesa）、地区餐酒（Vinho Regional）、优良地区餐酒（IPR）和法定产区葡萄酒（...

04月07日发表评论收藏

Medoc，中文译名为梅多克，并不是指某一款葡萄酒，而是法国的一个法定葡萄酒产区，是波尔多（Bordeaux）左岸葡萄酒产区的代表，堪称“红葡萄酒宝库”，被誉为法兰西的葡萄酒圣...

04月05日发表评论收藏

中部奥塔哥黑皮诺是指新西兰的中部奥塔哥产区所产的黑皮诺葡萄酒。用其酿制的葡萄酒非常优秀，果香浓郁。

04月01日发表评论收藏

葡萄酒按残留糖分含量分类，分为： a) 干型：残留糖分含量在 4克/升以下； b) 半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间； c) 半甜型：残留糖分含量在 12－45克/升之间； d) 甜型：残留糖...

03月30日发表评论收藏

第一、喝葡萄酒的好处： 1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质； 2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压...

03月27日发表评论收藏

法国葡萄酒的等级AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是： AOC：Appellation d'Origine Contrôlée，法定产区葡萄酒 VDQS：V...

03月22日发表评论收藏

(1) 冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成，口感浓郁丰富，是一种超甜型的葡萄酒，质量上乘。 (2) 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜与甜之间，酒体偏轻，由小粒白麝...

03月21日发表评论

西拉（Syrah）葡萄同赤霞珠葡萄非常相似，果小皮厚，颜色深黑，在寒冷地区往往无法完全成熟。采用西拉葡萄酿成的红葡萄酒，酒液颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常都带有黑色水果（如黑莓）...

03月20日发表评论收藏

赤霞珠、黑皮诺和霞多丽都是专门用来酿造葡萄酒的品种，跟普通的食用葡萄不一样，它们都不适合拿来直接吃。在水果摊上一般是买不到这些葡萄的，只能去专门的葡萄种植园或者葡萄酒酿造厂才可以看到。

03月19日发表评论收藏