西拉（Syrah）是最受人们喜爱的红葡萄品种之一，它可以酿造出品质一流的葡萄酒。它既可以酿造单一品种酒，也可和其他葡萄品种调配混酿。西拉葡萄酒通常色泽深厚，酒体饱满，广受消费者欢迎。尽管如此，人们对于...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
麝香无须当风立，腹散酒香气自华
提起“麝香”，你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而，在葡萄酒的世界里，麝香（Muscat）却是葡萄品种或葡萄酒的名字。由于麝香的种类较多，且各个国家对此品种的叫法...
了解葡萄酒
速成课堂：意大利最著名的葡萄品种——桑娇维塞
桑娇维塞（Sangiovese）是一种呈蓝黑色的葡萄品种，主要用于酿造红葡萄酒。有人认为，桑娇维塞就是托斯卡纳（Tuscany）甚至是意大利的代名词。它是一些意大利知名葡萄酒的唯一的酿酒品种，同时也是...
了解葡萄酒
特浓情，名字与味道都那么美好……
特浓情（Torrontes）应该是所有葡萄品种中名字最富诗意的一个了，它是阿根廷最具象征性的白葡萄品种。一位喜欢把品种葡萄酒当作女人来描述的葡萄酒评论者曾这样说道，“特浓情是位穿紧身裤的个...
了解葡萄酒
西拉品种面面观
它出没于各大酒展，它有着不同的名字，它无穷的魅力吸引着你迫不及待要喝上一杯，它就是西拉（Syrah）。 口感 如果你喜欢饱满的口感，那么西拉葡萄酒就是不二之选。通常，采用西拉葡萄所酿成的葡萄酒颜色深浓...
了解葡萄酒
盘点被世人低估的十大白葡萄品种
歌蕾拉（Glera）产量激增，长相思（Sauvignon Blanc）势不可挡。灰皮诺（Pinot Grigio）始终有一批忠实的粉丝，霞多丽（Chardonnay）的追随者之广泛也是数不胜数。打破这...
了解葡萄酒
必须记住的葡萄品种并不多，“4红4白”就够了！
一、白葡萄品种 1. 雷司令（Riesling，发音“Rees-ling”） 主要产区：最优质的产区为德国莱茵（Rhine）和摩泽尔（Mosel）。德国最伟大的雷司令葡萄酒...
了解葡萄酒
内比奥罗VS桑娇维塞：意大利谁最“红”？
内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）是意大利非常著名的两个葡萄品种，他们也分别是皮埃蒙特（Piedmont）和托斯卡纳（Tuscany）最主要的酿酒葡萄。用这两个葡萄品种酿出...
了解葡萄酒
桑娇维塞与西拉：相交于心头的平行线
桑娇维塞（Sangiovese）与西拉（Syrah），一个驰骋于意大利中部地区，一个盛行于法国与澳洲；一个芬芳细腻，一个浓郁大气。看似两条毫无相交可能的平行线却可以同为一个葡萄酒爱好者的至爱。以下内容...
了解葡萄酒
琼瑶浆——一喝就知道的葡萄品种
琼瑶浆的名字是Gewurztraminer，恐怕要算全世界最难记住、最难发音的葡萄品种的名称了。然而，它的口感和味道却是让人一触难忘的。 琼瑶浆的香气十分任性，它带有馥郁的荔枝香气，有些人会认为这是某...
