面对一杯飘香美酒，若非要想着它里面含有多少卡路里，未免也太煞风景了。然而，酒香虽醇，想到30毫升的酒液里就有120-130卡路里的热量，还是让葡萄酒的甜美感少了那么几分。 图片来源：Wine Foll...
葡萄酒杂谈
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葡萄酒品鉴
起泡酒知识小测
如今，起泡酒备受年轻消费者的欢迎，正成为市场新宠。其优雅的风格，清爽的口感，馥郁的果香都是人们欣赏它的原因，还有那从杯中兹兹升起的气泡更加令人着迷。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的...
葡萄酒市场
英国葡萄酒走俏国际市场
近年来，英国酒商喜上眉梢：他们生产的葡萄酒（主要是白起泡酒），很受英国消费者欢迎，也赢得了很多国际比赛的奖项。英国葡萄酒产业促进了就业，也吊起了投资者的胃口。 英国葡萄酒的生产始于1950年，是贵族农...
美酒美食
3步玩转餐酒搭配
餐酒搭配是最受葡萄酒爱好者热议的话题之一，即使是不太懂的葡萄酒的美食爱好者，也会有餐酒搭配的意识。餐酒搭配并不是什么玄妙的学问，掌握以下三步，就能轻松搭配美食和美酒。 相似或相对 通常来说，在餐酒...
葡萄酒资讯
2016年卡瓦增长平稳缓慢
2016年，尽管卡瓦（Cava）在国内市场的出货量下降了0.8%，减少约8,600万瓶，但出口市场却实现了1.1%的增长，增加约1.59亿瓶。 2016年的全球起泡酒市场中，普洛赛克（Prosecco...
美酒美食
起泡酒配餐小课堂
关于起泡酒如何配餐的问题，不知道大家了解多少呢？今天小编在这里给大家分享一些起泡酒的配餐学问。 一提起起泡酒，大多数人想到的都是香槟。其实，香槟只是起泡酒的其中一种，在法国的香槟地区出产的起泡酒才有资...
葡萄酒杂谈
关于香槟和起泡酒的5大谬见
香槟（Champagne）、普洛赛克（Prosecco）和卡瓦（Cava）这几个起泡酒的名字，相信大家多多少少都听过。人人都爱起泡酒，这一点是不难理解的。酒液入杯，那活跃并翻腾着的气泡很容易让人深陷其...
