你对白葡萄酒有多少认识？你可能对经典的白葡萄酒了解得更多，不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。 图片来源：Decanter 1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
大家好，我叫白诗南
在全球范围内，最知名的白葡萄酒几乎都是使用霞多丽（Chardonnay）或长相思（Sauvignon Blanc）酿造的，但殊不知还有一个非常具有魅力的品种，一直以来站在两位“一姐&rdq...
了解葡萄酒
盘点各国小众葡萄品种
接触葡萄酒的人，对于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）等品种都不陌生。这些在世界各地种植广泛的葡萄品种也被称为国际葡萄品种。但不同国家...
了解葡萄酒
丹魄简易指南
丹魄（Tempranillo）是西班牙的标志性葡萄品种，西班牙人自2,000多年前便开始用它酿造葡萄酒。该品种的名称源于“Temprano”一词，在西班牙语中意为“...
了解葡萄酒
什么，还有红色的雷司令？
说起德国葡萄酒，人们通常会想到雷司令（Riesling）。然而你听过红雷司令吗（Roter Riesling）？在上周红酒世界举办的品鉴会上，来自德国的酒庄庄主给VIP客户带来了稀有的红雷司令葡萄酒，...
了解葡萄酒
意大利桑娇维塞简易指南
要说意大利的明星品种是哪一个，桑娇维塞（Sangiovese）当之无愧。起源于意大利的桑娇维塞是一个非常古老的品种，其名称来自意大利语“Sanguis Jovis”，意为&ld...
葡萄酒产区
基安帝与经典基安帝有何不同？
基安帝（Chianti）与经典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有单词“Chianti”，因此，这两种葡萄酒必然有许多相同之处。比如，它们同是位于意大利托...
葡萄酒产区
你所不了解的葡萄酒小众国
葡萄酒世界是相当封闭的，尤其是旧世界的国家，他们似乎沉浸在自己昔日辉煌卓越的声誉里。虽然对于大多数人来说，我们更倾向尝试法国、西班牙或意大利等知名国家的葡萄酒，但在过去的几个世纪里，葡萄种植与葡萄酒酿...
葡萄酒产区
法国朗格多克葡萄酒新走向，你知多少
法国的朗格多克（Languedoc）是一个充满了活力和新鲜感的葡萄酒产区，这里每天都上演着各种有趣的变化。在朗格多克，葡萄酒爱好者们可以轻易地找到自己心仪的葡萄酒。朗格多克可以说是一个能满足所有人需求...
葡萄酒产区
匈牙利红葡萄酒就此崛起了吗？
在6月23日的伦敦品鉴会上，葡萄酒大师伊丽莎白·加贝（Elizabeth Gabay）开展了一堂关于匈牙利葡萄酒的大师课程。课堂上所涉及到的匈牙利葡萄酒包括维拉尼（Villany）产区和...
