谈到美国的葡萄酒产区，许多人第一反应会想到纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）等知名产区。殊不知，除了这些耳熟能详的明星产区，美国还存在其他非常优秀的，值得关注的葡...
葡萄酒产区
葡萄酒产区
葡萄酒产区
“新世界”还是“旧世界”，这是个问题！
旧世界（Old Wolrd）葡萄酒和新世界（New World）葡萄酒的区别总是会被人们误解。许多人在谈论葡萄酒时都会谈到“新世界”和“旧世界”这两个术...
葡萄酒与旅游
揭秘六大不容错过的生态酒庄
生态（Ecology）一词源于古希腊语，意指家或生存环境。随着全球气候变化加剧，我们越发意识到地球资源的有限性及可持续发展的重要性。对于酒庄来说，可持续发展亦是大势所趋。越来越多的生产者选择走上&ld...
葡萄酒与人物
与葡萄酒界九大“巾帼英雄”面对面
1、尼斯基•比耶拉（Ntsiki Biyela），南非Stellekaya酒庄酿酒师 （1）哪一款酒对你来说最有意义？ 我亲自酿造的第一款葡萄酒是由我祖母来品尝的，当时的场景成为对我来说...
葡萄酒与人物
不忘先辈：专访南非尼德堡酒庄酿酒师乐诗凡
5月8日晚，南非著名酒庄尼德堡（Nederburg）在深圳福田举行了＂纪念版＂系列酒款品鉴会。 红酒世界网的工作人员也受邀前往品鉴现场，与酒庄代表和举办方共享了此系列5款酒中的4款：The Bre...
葡萄酒与人物
米歇尔·罗兰究竟做哪些工作？你不曾了解的酿酒师职责
“酿酒师”这三个字在葡萄酒界听起来，就好像时尚界的设计师，有种高深又时尚的感觉。那么，大名鼎鼎的米歇尔·罗兰（Michel Rolland）每天飞奔于世界各地，究...
葡萄酒与人物
酿酒师专访：麦卡斯“黑马”腾跃世界舞台
在过去的10多年里，智利北部的利马里谷（Limari Valley）以其绝佳的风土条件吸引了无数人的眼光，像一颗冉冉升起的新星般让人看到了无数的发展希望。于是，2005年，全球最受欢迎葡萄酒品牌&md...
葡萄酒与人物
从5位意大利超新星酿酒师，关注意大利最具潜力产区葡萄酒
奥古斯托·坎培拉诺（Augusto Cappellano） 坎培拉诺酒庄创建于1870年，坐落在皮埃蒙特（Piedmont）的塞拉伦加·阿尔巴（Serralunga d`A...
葡萄酒与人物
意大利五大杰出酿酒大师，你都知道吗？
带着对传统的区域酿酒技术的热情，我们看到了意大利著名葡萄酒大师们正将火炬传递给下一代葡萄酒商。现在，就随小编一起来了解一下在意大利名列前五的酿酒大师们吧！ 1. 迭戈·普拉内塔（Di...
葡萄酒与人物
浅谈女性酿酒师在葡萄酒行业的优势
葡萄酒的酿造讲究不仅仅是体力和耐力，这一点毋庸置疑。 上周，葡萄酒行业咨询师（Wine Industry Advisor）对多名女性酿酒师进行了采访，接受采访的有加州卡梅尔谷艾窦酒庄（Idle H...
