里奥哈（Rioja），这个响当当的名字从西班牙传入全世界葡萄酒爱好者的耳中，如今已成为西班牙葡萄酒的代名词，它以3个子产区各具风格的美酒俘获了众多酒友的心。里奥哈葡萄酒之所以值得信赖，除了得益于优越的...
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被低估的品丽珠，原来你如此温婉芬芳
在葡萄酒的世界里，大家都熟悉强劲有力的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、娇贵典雅的黑皮诺（Pinot Noir）和清新爽口的长相思（Sauvignon Blanc），这些耳熟能详的葡萄品...
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这些中国常见酿酒葡萄品种，你都知道吗？
提到葡萄酒，酒友们想到的大多是法国、意大利、澳大利亚和美国等国家的葡萄酒，却少有人提及中国自产的葡萄酒。事实上，回顾过去的二十年，中国的葡萄酒产业呈现了良好的发展态势，无论是葡萄酒的产量还是消费，都以...
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黑马：澳大利亚的慕合怀特
慕合怀特（Mourvedre）是一种源于西班牙的红葡萄酒品种，在澳大利亚通常被称为“Mataro”。1832年，詹姆士·布思比（James Busby）从法国朗格...
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追逐冷凉气候下的葡萄酒
冷凉气候葡萄酒：从默默无闻到超级明星 国际冷凉气候葡萄酒大会从1984年开始举办，当时在冷凉气候下葡萄的成熟度是酿酒师面临的最大问题。但在今天，即使是在一些干燥、缺水的传统葡萄酒生产国家，冷凉气候仍然...
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云南或将成为中国下一个潜力出众的葡萄酒产区
一提到葡萄酒，你可能不会像想到法国、意大利或者西班牙那样，脑子里马上就浮现出中国，但是中国关于葡萄酒的历史可是源远流长。事实上，近年来中国葡萄酒市场正在经历快速的发展，根据《醇鉴中国》（Decante...
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除了马尔贝克，阿根廷还有这些酿酒新风尚
马尔贝克（Malbec）是一种起源于勃艮第（Burgundy）北部的一个红葡萄品种，曾经在波尔多（Bordeaux）盛行一时，后逐渐在波尔多失宠后，又在南美洲的阿根廷表现出色，成为了阿根廷种植面积最广...
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第一瓶超级托斯卡纳的历史
意大利超级托斯卡纳（Super Tuscany）自诞生以来就备受争议，它与意大利的传统与法律背道而驰，却酿造出了最优秀的意大利葡萄酒。 生于传统世家 超级托斯卡纳葡萄酒并不是起源于某个急于寻求...
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神秘博若莱——丑小鸭至白天鹅的蜕变
就像童话故事中的丑小鸭一样，博若莱（Beaujolais）也曾饱受诟病，它过去一直被认为是法国一个毫不起眼的小产区，只会生产一些简单便宜的劣质葡萄酒，鲜有人问津。直到几年前，人们才突然意识到，博若莱除...
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匈牙利葡萄酒知多少
喝多了法国葡萄酒和美国葡萄酒？匈牙利的葡萄酒你尝过了吗？今天就让小编为大家普及这个东欧产酒国的相关知识吧。 图片来源：HUNGARIAN TOURISM 1. 匈牙利年轻的酿酒师们正打破传统，将注意力...
