歌海娜（Grenache或Garnacha）是一种皮薄粒大的晚熟品种，通常生长在炎热气候下，所酿葡萄酒的颜色较淡，单宁和酸度都较低，酒精含量较高，果香十分突出。 总的来说，歌海娜是一种有点儿肥腻的葡萄...
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梅洛 VS 赤霞珠
谈到红葡萄酒，不得不提到梅洛和赤霞珠这两大主力酿酒葡萄品种。它们的起源地都在法国，而现在在全球都可以看到它们的身影。我们总喜欢比较两个旗鼓相当的东西，那么如果梅洛PK赤霞珠，结果会怎样呢？ 20世...
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葡萄分品种，酒味各不同
俗话说，葡萄酒是七分原料，三分酿造。也就是说，酿酒葡萄的品质和风格是影响成品葡萄酒品质最重要的因素。那么，葡萄原料是如何影响葡萄酒的品质的呢？ 1. 葡萄分品种，味道各不同 在旧世界地区，尤其...
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稀有酿酒葡萄品种的那些事儿
对于葡萄酒怪咖来说，品尝稀有酿酒葡萄品种酿造的葡萄酒无疑能够使其获得至高无上的快感，那么，各位看官，稀有酿酒葡萄品种你知道多少呢？ 1. 稀有酿酒葡萄品种到底为何物？ 说到稀有酿酒葡萄品种，你...
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赤霞珠、黑皮诺、长相思，常见的酿酒葡萄都长什么样？
1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 图片来源：vinesleuth.com 2. 黑皮诺（Pinot Noir） 图片来源：flickr.com 转色期的黑皮诺 图片来源：thebe...
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全球十大种植面积最广的酿酒葡萄，它竟排第三！
据《葡萄酒与烈酒》网站报道（Wine and Spirit.com），澳洲著名葡萄酒高校阿德莱得大学（the University of Adelaide）发布了一份酿酒葡萄种植数据，列出了全球10大...
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玛斯克汀说：我来自美国
当欧洲的殖民远征队伍到达美洲大陆的时候，美国东海岸（East Coast）遍地长满了葡萄藤。1584年到达加州（California）的菲利普·亚马达思（Philip Amadas）和亚...
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霞多丽的多重面貌
霞多丽（Chardonnay）是世界上种植面积最广、最著名的白葡萄品种，这一点是毋庸置疑的。也正是因为这样，追求新意和“小众”的葡萄酒爱好者们用这样一个词来表达自己的态度&md...
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红酒世界连环话：常见酿酒葡萄品种的个性大揭秘
目前世界上有6,000多种葡萄可以酿酒，但是最常见的还是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等这几个葡萄品种。今天，小编就为大...
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邂逅希腊的酿酒白葡萄品种
雅典奥运会，古老的神话传说，蓝色爱琴海，蜜月圣地……这些大概是希腊在大多数人脑海中留下的印象。其实，希腊还是历史悠久的美酒之乡，早在古希腊时期，这个由众多小岛组成的文明古国...
