葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾经说过，关于维欧尼（Viognier），最传奇的莫过于它“大起大落”的发展历史。这种曾挣扎在&ldqu...
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歌海娜：酿酒室的“调配小公主”
歌海娜（Grenache或Garnacha）是一种皮薄粒大的晚熟品种，通常生长在炎热气候下，所酿葡萄酒的颜色较淡，单宁和酸度都较低，酒精含量较高，果香十分突出。 总的来说，歌海娜是一种有点儿肥腻的葡萄...
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葡萄品种的幕后英雄——瑚珊（Roussanne）
虽然瑚珊（Roussanne）是一种比较难种植的白葡萄品种，需要充足的光照条件来达到理想的成熟度，很容易受大风、干旱和一些真菌病害如白粉病（powdery mildew）影响，而且产量不稳定...
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白歌海娜：辛酸小白奋斗史
白歌海娜（Grenache Blanc），乍一听这个名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有着千丝万缕的关系。严格来讲，它并不是白葡萄品种“出身”，而是由歌海娜果色突变而形成...
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我的名字叫玛珊
说起北罗讷河谷（Rhone Valley）地区的白葡萄品种，许多人第一反应想到的多是维欧尼（Viognier）。实际上，除了维欧尼，该地区典型的白葡萄品种还有瑚珊（Roussanne）和玛珊（Mars...
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西班牙歌海娜的沉沉浮浮
2009年，罗伯特·帕克（Robert Parker）到西班牙里奥哈（Rioja）举办了一场盛大的歌海娜（Grenache/Garnacha）品鉴会。但是里奥哈的许多酒庄却不高兴了，因为...
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玛珊和瑚珊——北罗讷河谷的姐妹花
发源于阿尔卑斯山的罗讷河（Rhone）是世界上最伟大的河流之一。沿河流两岸分布的葡萄园在罗讷河谷（Rhone Valley）的狭长地带自北向南呈条状分布，以蒙特利马尔（Montelimar）小镇为界，...
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说清道明：罗讷河谷的葡萄酒是如何分级的？
与法国著名的波尔多（Bordeaux）或勃艮第（Burgundy）产区相比，罗讷河谷并没有类似“特级园（Grand Cru）”这样的官方级别。不过一些约定俗成的划分还是可以将该...
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教你速速GET法国葡萄酒
当我们品鉴葡萄酒时，谈论起葡萄园的管理、酿造工艺以及葡萄酒的餐食搭配，都不得不提到法国这个令人心驰神往的国家。但是，对此知之甚少的初级爱好者们，我们该如何快速地了解法国葡萄酒？ 通常情况下，法国葡萄酒...
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北罗讷，是历史造就了你
罗讷河谷学生会是个独立的团体，一条罗讷河将16位成员凝聚在一起。这个团体势力可不小，它从南到北狭长绵延了250公里，覆盖了6个班级（省份），底下还有171个同学（市镇）。除了16位特级产区成员外，罗讷...
