作为世界上知名的葡萄酒产区，纳帕谷（Napa Valley）除了出产顶级佳酿，同时也是热门的旅游景点，拥有着不少美轮美奂的酒庄建筑。这些建筑或呈复古的欧式，或走现代简约风，都美得让人窒息。这么美的酒庄...
葡萄酒与旅游
葡萄酒与旅游
葡萄酒与旅游
在葡萄牙波尔图，就要这么玩
作为波特酒（Port）发源地的波尔图市（Porto）并不是一个很大的城市，但在这座城市却可以发掘到很多有趣的地方。波尔图也经常出现在杂志推荐的必去景点之列，但在波尔图要怎么玩呢？攻略在此，请看下文。 ...
葡萄酒与旅游
圣埃美隆-波美侯酒庄那么美，我想去看看
波尔多（Bordeaux）作为葡萄酒爱好者们心中的圣地，每年都有无数人来这里体验悠久的葡萄酒文化，品尝可口诱人的佳酿。今天，让我们一起走进波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（P...
葡萄酒与人物
7位顶级中国侍酒师你知道吗？
中国葡萄酒市场日益火爆，应运而生的便是侍酒师这一职业。这个职业传自西方，从字面上看，侍酒师是负责酒水饮料的侍者，事实上，除了字面含义，侍酒师不仅要具备专业的酒水知识，还要在葡萄酒配菜、鉴赏、采购、以及...
葡萄酒杂谈
书卷里的葡萄酒
三更有梦，以书为枕。不管信息时代多么发达，书籍在人们的生活中所扮演的角色依然不可替代，它可以超越地理、时间和社会的限制，满足一个人求知的欲望。作为葡萄酒爱好者的你，是否曾翻阅过这些书籍呢？ 一、葡...
葡萄酒品鉴
开瓶后的葡萄酒，羽化的蝉
小时候，喜欢的零食我们会分成好几次吃；而现在，买到一瓶中意的葡萄酒，我们也可能会舍不得一次喝完，想要留着慢慢享用。然而，一瓶开过的葡萄酒恰似夏季羽化的蝉，多数都撑不过一周就失去生命。因此，怎么储存已开...
美酒美食
7道红酒佳肴，色香味俱全
1. 红酒牛扒烩鲜蘑菇 图片来源：epicurious 蘑菇鲜美，牛扒嫩滑，红酒优雅，这是一道能让人从胃到灵魂都感觉到满足的佳肴。切碎的蒿叶能为这道菜增色不少，香气清新迷人。 2. 红酒炖牛肋排 ...
葡萄酒杂谈
给酒粉好友的乔迁佳礼
时值酒粉好友乔迁新居，你是提一瓶香槟（Champagne）恭贺，还是带两支赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒表意？诚然，直接送给好友葡萄酒，会是酒粉们最乐呵的事情。不过，要想送出新...
葡萄酒杂谈
葡萄酒段子集锦
葡萄酒常有，而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子，在品尝美酒之余，一起来乐呵一下吧。 1. 图片来源：Twitter 2. 图片来源：Twitter 3. 图片来源...
美酒美食
夏布利葡萄酒配餐指南
夏布利（Chablis）产区位于法国勃艮第（Burgundy）北部，是世界最著名的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒产区之一。这里的葡萄园按照风土（Terroir）条件的不同，共分为4个等级：小夏...
