某顶尖科学家表示，每天饮用约一瓶量的葡萄酒并不会对身体健康造成伤害，而完全戒绝葡萄酒更对身体无益。 图片来源：The Liberal 卡利·波伊科莱宁博士（Dr Kari Poikola...
葡萄酒与健康
葡萄酒与健康
葡萄酒与健康
小酌两杯或可降低前列腺癌患病几率
前列腺癌是仅次于皮肤病的男性高发病。近年来，有关前列腺癌与饮酒量之间的统计相关性时有变动。但是最新的两份报告显示，与滴酒不沾的人群相比，小酌两杯的人群罹患前列腺癌的几率更低。 图片来源：iStock ...
葡萄酒与健康
葡萄酒怎么喝才最健康？
相信大家无论喝不喝葡萄酒，心底都会存在这样一个疑问：葡萄酒是真的对身体有益吗？想要弄清这个问题，就要先弄清楚你的酒杯里到底装着什么。 葡萄酒包含哪些化学成分？ 图片来源：Wine Folly...
葡萄酒与健康
社交饮酒“有助健康”？
尽管众多研究都表明红葡萄酒具有益处，但在过去几个月中，人们对酒类的总体印象有所下降，去年的英国饮酒指数更是下降至14个单位（注：饮酒指数，指的是为降低酒精带来的健康危害，从而建议每周酒精摄入量不应超过...
葡萄酒与健康
酒精可降低某些心脏疾病患病风险
在过去的几十年，健康学家们一直在试图证明适量饮酒可减低心血管疾病风险，但一直没有确切的证据。直到最近，英国一项最新研究取得了突破，通过分析哪些心血管疾病会受酒精影响、对比从不饮酒和曾经饮酒但已不再接触...
葡萄酒杂谈
加强酒、加香酒，都是些什么？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉（Sherry）和波特（Port），又比如添加了植物进行加香的金...
葡萄酒市场
展望未来：2017年酒饮贸易行业走势预测分析
年关将近，我们盘点回顾2016年，发现这一年里酒饮行业的发展既有惊喜又兼变幻。2017年将至，不妨也让我们展望一下来年，看一看来自英国最大的葡萄酒进口商和批发商——金士兰酒饮有...
葡萄酒杂谈
酒泪，可不是葡萄酒的眼泪
小小的一瓶葡萄酒，却有大大的学问，它包含着当地的风土、匠人的工艺以及酒精发酵时所发生的神奇反应。因此，一款酒中往往带有许多的谜题，为什么它的颜色是红的？为什么它会带有玫瑰花的香气？这些问题带领着我们进...
葡萄酒杂谈
研究表明，摄入酒精可改善记忆力
近期，来自英国埃克塞特大学（University of Exeter）的研究团队在《科学报告》（Scientific Reports）期刊上发表了一篇题为《在自然环境下社交饮酒者对饮酒前已获信息的记忆...
葡萄酒杂谈
何为低卡路里葡萄酒？
面对一杯飘香美酒，若非要想着它里面含有多少卡路里，未免也太煞风景了。然而，酒香虽醇，想到30毫升的酒液里就有120-130卡路里的热量，还是让葡萄酒的甜美感少了那么几分。 图片来源：Wine Foll...
