过去二十年来，新西兰葡萄酒得到了非常不错的发展。大约150年前，葡萄树在新西兰的土地上首次种植。然而，在20世纪多数时间里，新西兰人没有给予葡萄栽培足够的重视。但新世纪以来，情况发生了改变。新西兰葡萄...
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“没有沃尔奈，就没有真正的喜悦”
“没有沃尔奈（Volnay），就没有真正的喜悦。”这句俗语具体出自何处，已无从考究，但流传至今至少说明了沃尔奈的辉煌成绩。在勃艮第的众多黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒中，...
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“一二三四五”，简单了解勃艮第这片风土
一提到勃艮第（Burgundy）你想到了什么？是勃艮第迷人优雅的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，还是勃艮第金黄璀璨的金丘（Cote d’Or）美景？是夏布利纯酿清新的霞多丽（Char...
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维多利亚州主要产区一览
维多利亚州位于澳大利亚的东南沿海地区，产区内拥有超过800个酒庄和超过600个酒窖。维多利亚州的葡萄栽培史可追溯至19世纪早期，最初是由瑞士移民在此地种植，随后葡萄园的数量逐渐增多，为其葡萄酒业的发展...
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走进法国低调神秘的汝拉产区
说起法国葡萄酒，有人会想起波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy），也有人会想到香槟（Champagne）或者罗讷河谷（Rhone Valley）。有一个产区极为低调，鲜为人知，那就是汝...
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产酒大国的新兴产区
即使是刚接触葡萄酒的人，大概也都对波尔多（Bordeaux）、托斯卡纳（Tuscany）和纳帕谷（Napa Valley）这些大名鼎鼎的优质产区有所耳闻。不过，这些产酒大国的葡萄酒文化如此盛行，值得人...
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纳帕谷的葡萄何时摘？
美国纳帕谷（Napa Valley）出产价格高昂的膜拜酒（Cult Wine），在葡萄酒市场掀起一波高潮，这是它出名的重要原因之一。但对于广大葡萄酒爱好者来说，更重要的是，这片不到30英里长的山谷贡献...
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新西兰鲜为人知的佳酿
如果一位外国友人跟你说，中国的美食不就是饺子吗，我们肯定会嘲笑他没有见识。同理，到了新西兰这样一个遍地出产美酒的国家，我们如果只会说长相思（Sauvignon Blanc），他们也会认为我们是不懂得欣...
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快速了解德国葡萄酒
在欧洲一众老牌产酒国中，德国以其千姿百态的雷司令（Riesling）独树一帜。它处于葡萄能够成熟的极限产区，产出的葡萄酒果味浓郁，风格优雅，酸度和甜度平衡得恰到好处，让不少酒迷甚至葡萄酒专家为之着迷。...
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蒙特利县产区指南
蒙特利县（Monterey County）是加州（California）的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线，风景优美，旅游业发达，每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外，由于靠近海岸，蒙特利县的渔业...
