迎着明媚的阳光，又是新的一天！对于爱酒的你，一天中的第一餐若能喝上一杯葡萄酒，不仅能使早餐变得更加丰富美味，还能使心情变得愉悦、精神也振奋起来。那么什么葡萄酒适合与你的早餐搭配呢？ 图片来源：Wine...
葡萄酒杂谈
葡萄酒杂谈
美酒美食
各式玉米卷与葡萄酒的搭配尽在一图
起源于墨西哥的玉米卷在国内各式异域餐厅内找到了一席之地，大街上也时常看到它的身影。饱满且风味丰富的各式肉类及蔬菜配上酥脆的玉米饼外皮，轻咬一口，香浓的汁水在口中迸开，富有嚼劲，越吃越香，只要吃上一口，...
葡萄酒品鉴
侍酒知识小测，你能答对多少？
喝葡萄酒是有讲究的，正确的侍酒方式能让它充分展现自己的魅力。所以，了解一切侍酒知识很有必要，这也有助于提升你的品鉴能力。本文准备了几个小问题，让大家检验一下自己对侍酒知识有多了解。 图片来源：BITM...
葡萄酒品鉴
酒香到酒质，都在你深深的脑海里
鼻子、头脑以及嗅觉系统的协同作用能帮助你辨识葡萄酒的香气，也能让你识别出葡萄酒的酒质问题。今天，让我们从葡萄酒的香气开始，从闻香中学会辨识葡萄酒是否存在酒质问题。 香气的形成 图片来源：The F...
美酒美食
炸玉米饼配什么酒最好？
炸玉米饼可以包裹住任何你喜欢的食物一起食用，每种不同的食用者就可能形成一种口感风味，美味至极。然而热爱葡萄酒、热衷于让葡萄酒融入生活的每一个细微之处的酒友吃货们就该头疼了——这...
美酒美食
鱼与葡萄酒可兼得
谈及葡萄酒与鱼的搭配时，很多人都会想起“白肉配白酒”的黄金法则，因而往往将自己的选择局限在干白葡萄酒上。这个搭配虽然不会出错，但其实在葡萄酒和鱼类的搭配上，还有很多新奇的搭配式...
美酒美食
百样的桃红应该配什么美食？
炎热的夏季，小清新的桃红葡萄酒（Rose）正当时！它不仅在口味上深得人心，在搭配食物上也是多才多艺，不负众望。因为桃红风格多样，所以配餐的选择也不尽相同。 图片来源：Fairway 一般，大部分普罗旺...
葡萄酒品鉴
不同的场合，应该选取什么桃红葡萄酒？
优雅美味的桃红葡萄酒特别受女士们的欢迎和喜爱，如今，它更成为了夏日派对及聚餐必备的宠儿。那么，在不同的场合中应该选择什么样的桃红葡萄酒呢？且听小编娓娓道来。 图片来源：Vinfolio 大型户外派对 ...
美酒美食
夏季烧烤时节，美酒美食如何完美搭配
肉腌制着，炭也烧起来了，但是，酒呢，配好了吗？不用担心，这里有夏季烧烤与葡萄酒搭配的终极指南。 图片来源：Vivino 1. 汉堡包 搭配酒：博若莱葡萄酒（Cru Beaujolais） 作为...
葡萄酒品鉴
喜欢西拉？这些葡萄酒可能也是你的菜
西拉（Syrah）是世界上最最流行的国际葡萄品种之一。它最早种植于法国罗讷河谷（Rhone Valley）地区，现在该地区仍然是西拉的经典产区之一。 图片来源：Wine Cooler Direct 一...
