风土 | 买红酒

勃艮第老藤的黑皮诺干红葡萄酒口感怎么样？

黑皮诺的口感偏柔顺，即便在他年轻的时候。如果是老藤的黑皮诺葡萄，酿制的葡萄酒会更多地体现出当地风土的特色，相对来说会增添一些复杂的香气。

02月10日发表评论收藏

在此次香港Vinexpo上，圣埃美隆名庄金钟酒庄（Chateau Angelus）为其2012年份酒特意发布了一款特制烫金包装，旨在庆祝该酒庄在2012年升级成为圣爱美隆一级A等名庄（Premiers...

08月01日发表评论收藏

虽然婷芭克的外文名“Trimbach”听起来像个德国的名字，但婷芭克世家酒庄（Maison Trimbach）着实是个地道的法国酒庄。它创建于1626年，城堡风格高贵而古朴，所...

08月01日发表评论收藏

流行于新旧世界的西拉（Syrah）或强劲或优雅，不同的风土使得这个葡萄品种呈现出万种风情千般姿态。图片来源：Domainedetara 1. 法国　　法国的北罗讷河谷（Northern Rhone...

08月01日发表评论收藏

追本溯源，每一方水土都有它自己的传承，其中土壤、地势的变化更加缓慢不易察觉，亿万年的变化才能造就出一方水土。了解一个葡萄酒产区，通常是从兴趣出发。品到一款佳酿时，总会感叹，这款葡萄酒为什么会如此美味...

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不论你对葡萄酒的了解是否深入，相信都一定对波尔多（Bordeaux）不陌生。波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一，出产的葡萄酒品质卓越，受到了全世界葡萄酒爱好者的追捧。在谈及波尔多时，人们常常会提到&...

08月01日发表评论收藏

美国著名的酿酒师安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）曾说：“赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是上帝创造的，而黑皮诺（Pinot Noir...

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智利位于太平洋和安第斯山脉（Andes Mountains）的中间地带，它的国土朝南北延伸，地理形状比较细长，因此有人也把它称作“倒过来的加州（California）”。正是这...

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每当人们提起加州葡萄酒时，第一反应想到的都是“纳帕谷”、“赤霞珠”和“罗伯特•帕克”。难道加州葡萄酒就只是如此？作为新...

08月01日发表评论收藏

提起美国加州（California），许多人都会想到迷人的阳光沙滩，抑或是热门的好莱坞（Hollywood）电影。其实，加州还是一个著名的葡萄酒的朝圣地。这里有风景如画的葡萄园以及酒庄风光，还有令人着...

01月16日发表评论收藏