粉黛 | 买红酒

美国加州有哪些比较好的葡萄酒？

美国加州的赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）在巴黎品酒会上为加州赢得荣誉，至今仍是当地最为重要的品牌酒。该酒果味浓郁，酒体丰满，适合陈年。而梅洛红葡萄酒（Merlot）因广受欢迎于...

12月27日发表评论

男的不管自己是不是高富帅，都希望找到一位白富美。女的不管自己是不是白富美，也基本都希望找到一位高富帅。总之，白富美与高富帅是走哪儿哪儿待见。在美国，也有一对“白富美”与&ldq...

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现在谈起美国葡萄酒，很多人会想到仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒和白仙粉黛葡萄酒。不少美国人说，“我不喜欢葡萄酒，但喜欢白仙粉黛”。这款特殊的葡萄酒是如何诞生的呢？ 20世纪...

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1. 消失已久的佳美娜为何“重现”人间？　　十九世纪六七十年代，根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延，作为波尔多地区非常重要的葡萄品种佳美娜（Carmenere）葡萄受到了重创。这场...

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说起美国本土的葡萄品种，很多人都会提到仙粉黛（Zinfandel）。其实，仙粉黛原产于欧洲的克罗地亚（Croatia），只不过从20世纪70年代起，迅速风靡美国而已！这时，想必大家就懵了，到底有没有土...

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一个葡萄酒产地想要成为一个经典不朽的产区，不仅要能酿造出顶级葡萄酒，更要有一款独一无二、能代表当地特色的葡萄酒。法国勃艮第（Burgundy）和波尔多（Bordeaux）的葡萄酒举世无双，意大利有属于...

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在全球数不清的葡萄酒产区里，大约种植着10,000种酿酒葡萄。这些葡萄酿制出来的酒，不乏香气风味相近者，比如，仙粉黛（Zinfandel）和普里米蒂沃（Primitivo）。那么，二者会有着怎样的渊源...

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仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒果香极为馥郁，往往充满果酱味、蓝莓味、黑胡椒味、樱桃味、李子味、蔓越莓味以及甘草味等。入口后，浓郁的蜜饯味充溢口腔，并伴有香料味，余味中还有烟草气息。总而言之，对于一...

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每每看《红楼梦》，总会赞叹曹雪芹先生赋予每位角色的名字：黛玉、惜春、麝月、袭人……充满诗意之余又不失深远的寓意。在葡萄酒界，酿酒葡萄中也有许多动人心弦的名字，虽为译名，但诗...

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加利福尼亚州（California）产区的美酒在美国葡萄酒市场有主导性的地位，在全球葡萄酒行业也有举足轻重的影响。这当中又以纳帕谷（Napa Valley）的葡萄酒最为闻名，特别是上个世纪著名的巴黎审...

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