2015年份的生长季 2015年份的生长季起始于比往年温暖的3月和温和的4月。5月的勃艮第依然温暖,伯恩丘(Cote de Beaune)葡萄园的花期在5月末尾和6月的第一周进行。葡萄的潜在产量非...
“绿色西班牙”——下海湾地区
说起西班牙葡萄酒,大多数人心里想到的多是强劲浓郁的里奥哈(Rioja)红葡萄酒,或是清新爽脆的卡瓦(Cava)起泡酒,印象中鲜有西班牙白葡萄酒的身影。今天,小编要给大家说一说西班牙著名的白葡萄酒产区&...
苏玳甜白全解
苏玳(Sauternes),波尔多(Bordeaux)最为“甜蜜”之地,采用波尔多白葡萄品种赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Mu...
红酒世界连环话:一张图带你认识勃艮第名村、名园
勃艮第(Burgundy)是一个享誉全球的葡萄酒产区,以黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒闻名天下。产区内名村名园众多,出产的葡萄酒风格各异。那么这些名村名...
一读就懂的格拉夫
一说到波尔多(Bordeaux)葡萄种植历史最为悠久的地区,自然而然就想到格拉夫(Graves),它是法国波尔多葡萄酒产区的摇篮,其与葡萄酒的不解之缘可追溯至中世纪。 1. 风土 格拉夫位于波...
西班牙加利西亚产区葡萄酒指南
加利西亚(Galicia)位于西班牙西北部,由于其常年出口大量沙丁鱼,故有“沙丁鱼的天堂”这一美誉。事实上,加利西亚不仅坐拥沙丁鱼资源,还有着悠久的酿酒历史,是极为著名的白葡萄...
翁布利亚简介
翁布利亚(Umbria)位于意大利中部地区,与托斯卡纳(Tuscany)、马凯(Marches)和拉齐奥(Latium)产区毗邻。该产区的面积不大,产区内山丘起伏,遍布橄榄树丛、种植地和橡树林,被誉为...
波尔多甜白葡萄酒全攻略
一直以来,波尔多(Bordeaux)都是葡萄酒迷们心中的圣地,无数人深深地为其醇厚丰富、风格强劲的红葡萄酒佳酿而折服。但是除了闻名遐迩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlo...
巴塔-蒙哈榭:另一个世界的霞多丽
常喝葡萄酒的你,对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒的印象是怎样的呢?是加州(California)式的浓郁饱满,风味凝练?还是夏布利(Chablis)式的精致优雅,清爽纯粹?那么,当你品尝一杯来...
走近克罗地亚葡萄酒
美剧《权利的游戏》(Game of Thrones)中,虚拟城市“君临”(King’s Landing)取景于杜布罗夫尼克(Dubrovnik)—&md...