影响美酒酿制的5个地理因素 葡萄酒杂谈

影响美酒酿制的5个地理因素

我们都知道一瓶佳酿的成功酿制离不开多方面因素,其中地理因素占了很大的一部分。那么,有哪些地理因素呢?   1. 生长季平均气温 从开花到采收,葡萄在一步步成熟,其中平均温度对葡萄的生长产生了一定的影响...
葡萄酒酿造知识小测 葡萄酒杂谈

葡萄酒酿造知识小测

你知道葡萄酒是如何酿造的吗?从一颗颗葡萄到一瓶瓶葡萄酒这段旅程到底有多复杂?快来测一测你对酿酒步骤的了解有多少吧! 图片来源:Decanter 1. 单宁来源于葡萄的哪个部分?   A. 根部   B...
啤酒爱好者的葡萄酒入门指南 葡萄酒杂谈

啤酒爱好者的葡萄酒入门指南

炎炎夏日即将到来,许多人或许已经在渴望一杯泡沫丰富的冰镇啤酒了吧。啤酒诚然是美味爽口的消暑利器,但如果你是一个对葡萄酒感兴趣的啤酒爱好者,今天这张图就能带你愉快地走进更加多彩的葡萄酒世界。 图片来源:...
如何像行家一样点酒? 葡萄酒杂谈

如何像行家一样点酒?

我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时,时常遇到这种情况:导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的,继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法,作为客户的我们也对此挑不出什么...