一文带你看懂葡萄酒评分 葡萄酒杂谈

一文带你看懂葡萄酒评分

常有酒友会问,为什么葡萄酒的评分这么复杂?众多权威机构和酒评家,到底谁的评分靠谱?各种评分体系到底又是怎么一回事?看完这篇文章,你就可以炼就火眼金睛,一眼辨识出一款葡萄酒的评分到底如何。   首先,葡...
浅谈瓶陈 葡萄酒杂谈

浅谈瓶陈

对于惜酒、爱酒之人来说,他能想到最浪漫的事必然是和自己珍藏的爱酒一起“慢慢变老”。然而,是否所有的葡萄酒都能经得起时间的考验,最大限度地与其主人“携手一生&rdqu...
你喝过门西亚葡萄酒吗? 葡萄酒杂谈

你喝过门西亚葡萄酒吗?

门西亚(Mencia)是西班牙的一个本土红葡萄品种,本身带有品种香气,目前在西班牙和葡萄牙越来越流行。你喝过门西亚酿造的葡萄酒吗?如果还没有机会尝试也没关系,今天小编将给大家介绍门西亚葡萄酒究竟是什么...
世界九大最不可思议葡萄园 葡萄酒杂谈

世界九大最不可思议葡萄园

当我们说起葡萄园时,最先进入脑海的一般是诸如皮埃蒙特(Piedmont)或勃艮第(Burgundy)这样著名的产区。而位于芬兰或者泰国的葡萄园?不好意思,实在是闻所未闻。   尽管这些地区看起来和葡萄...
音乐和葡萄酒的搭配指南 葡萄酒杂谈

音乐和葡萄酒的搭配指南

聆听海浪拍打在沙滩上的声音,我们的身心会得以放松。声音不但能影响我们的心情,也能影响我们的味觉。许多人慢慢品尝一杯葡萄酒的同时,总会习惯地放一段音乐,那么该选择什么样的音乐,才能使得我们的品酒体验更加...
探索葡萄酒中的草本风味 葡萄酒杂谈

探索葡萄酒中的草本风味

葡萄酒中的香气和风味通常包括果香、花香、动物、草本植物、香料和橡木等,今天就让小编给你普及一下葡萄酒中的草本风味。 图片来源:Best Herbal Health 葡萄酒中出现草本风味,这往往与风土是...
天然葡萄酒十问十答 葡萄酒杂谈

天然葡萄酒十问十答

我们都听说过有机葡萄酒以及最近兴起的使用生物动力法(Biodynamic)酿造的葡萄酒,但天然葡萄酒(Natural Wine)究竟为何物?它与有机葡萄酒又有何区别?   很多人会觉得,既然葡萄酒都是...
四国冰酒基础小课堂 葡萄酒杂谈

四国冰酒基础小课堂

冬日寒霜来袭,大雪纷飞,葡萄园内一片静悄悄,却见葡萄藤上挂着零零散散的几串葡萄,在寒风中摇曳,难道是粗心的葡萄农忘记采摘?其实不是的,这些在树上自然冰冻的葡萄正是酿制冰酒(ice wine)的宝贵的原...