成就了波尔多的人造森林 葡萄酒杂谈

成就了波尔多的人造森林

作为最顶级的葡萄酒产区之一,波尔多(Bordeaux)一直以其优越的风土享誉世界。形成这样理想的风土环境,不仅仅是大自然的造化,也有人为的因素。位于波尔多西南部的朗德森林(Landes Forest)...
生日酒指南 葡萄酒杂谈

生日酒指南

2017年的春天如约而至,18年前,19年前,亦或是30年前出生的你,是否曾想过,当年与你一同“降临”人世的,还有那款与你同岁的酒呢?   当你考虑为2017年的自己或者朋友准...
冰酒,你是这样的纯美 葡萄酒杂谈

冰酒,你是这样的纯美

你可知道,大自然曾犯下过一个非常美丽的错误,于是便有了冰酒的世界。   冰酒虽看起来纯美,却是最难酿制、最让葡萄种植者痛苦的葡萄酒之一。你若不信,可以想象一下这样的情境:在气温低于零下的夜晚,冷风呼呼...
警惕:买酒8大误区 葡萄酒杂谈

警惕:买酒8大误区

有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候,因为不到拔出瓶塞,斟上一杯,浅尝一口,我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款,这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿...
为何湖边产好酒? 葡萄酒杂谈

为何湖边产好酒?

气候是酿造优质葡萄酒的关键因素?其实,这一概念并非如此简单。许多因素都会对既定葡萄酒产区的气候产生影响,比如纬度、海拔、方位,阳光,土壤,地理特征等。我们知道,葡萄树必须扎根于土壤才能生存,但对于能否...
人人都该知道的葡萄酒小知识 葡萄酒杂谈

人人都该知道的葡萄酒小知识

在数千年的发展历程中,葡萄酒早已走进世界各地,形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。知识无底,学海无涯。在我们学习了解葡萄酒的进程中,当然要从其中最基础的开始学起。   1. 一瓶酒中藏有多少葡萄...
白葡萄酒怎么选? 葡萄酒杂谈

白葡萄酒怎么选?

天气渐渐回暖,很多酒友都开始寻找清爽的白葡萄酒。与红葡萄酒相比,白葡萄酒似乎显得更简单,但要挑出喜欢的也并非易事。下面小编就教大家三种挑选白葡萄酒的方法。 图片来源:Huffingtonpost 1....