图说:生活在酒庄的可爱生灵 葡萄酒杂谈

图说:生活在酒庄的可爱生灵

在许许多多的家庭中,狗都是不可缺少的家庭成员。比起生活在城市中的狗狗,生活在酒庄的狗狗或许更幸福,它们能在宽阔的土地奔跑,可以和园内的其他动物玩耍,有主人时时刻刻的陪伴和照顾。让我们一起来看看,这些酒...
餐厅选酒?三步到位! 葡萄酒杂谈

餐厅选酒?三步到位!

在西餐厅用餐时,会选酒可是一件了不得的事情,因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么,如何才能选对葡萄酒,如何判断一瓶酒的保存状况是否良好呢?别担心,只需要简单的三步,当晚的餐酒搭配一定&...
甜型葡萄酒知多少? 葡萄酒杂谈

甜型葡萄酒知多少?

甜型葡萄酒也许是这世界上风味最为复杂,而又能带给人快乐的葡萄酒之一了。其酿造过程极为繁杂,产量也不高,因而愈发珍贵。对于甜型葡萄酒,你了解多少呢?一起通过这个小测试深入探索一下吧。 图片来源:worl...
瓶陈是什么? 葡萄酒杂谈

瓶陈是什么?

不少爱酒的人总喜欢在家中收藏几瓶适合陈年的葡萄酒,耐心等待酒液在瓶中慢慢发展,等到合适的时候开启。这一段等待的过程,对于葡萄酒来说就是“瓶陈”。 图片来源:Cpp-luxury...
勃艮第全面启用防雹新科技 葡萄酒杂谈

勃艮第全面启用防雹新科技

霜冻和冰雹一直是勃艮第(Burgundy)酒农最头疼的问题,几乎每年都有葡萄园因霜冻和冰雹而减产。去年,勃艮第更是遭遇了近30年来最严重的霜冻,以及大大小小的几场冰雹,最终导致减产20%。这似乎让当地...