葡萄酒与人物

休·约翰逊的葡萄酒人生

从1966年开始出版其第一本书《葡萄酒》（Wine）到全球著名的《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine），再到取得巨大成功的《葡萄酒书册》（Hugh Johnson&rsq...

08月01日发表评论

2013年，葡萄酒行业有收获也有遗憾。2013年葡萄酒界陨落了数颗葡萄酒巨星，如纳帕谷葡萄酒先锋——詹姆斯•巴雷特（James Barrett）、佳慕酒庄（Caymu...

08月01日发表评论收藏

1、Yvonne Cheung 　　年龄：31岁　　就职酒店：香港奕居酒店（The Upper House） Yvonne Cheung是香港最著名、最具实力的侍酒师。在酒店工作几年后，她爱上了侍酒...

08月01日发表评论收藏

1、尼斯基•比耶拉（Ntsiki Biyela），南非Stellekaya酒庄酿酒师（1）哪一款酒对你来说最有意义？　　我亲自酿造的第一款葡萄酒是由我祖母来品尝的，当时的场景成为对我来说...

08月01日发表评论收藏

问： 20世纪60年代，你赶赴美国撰写加州葡萄酒的相关资料，能说说那时的经历吗？　　答：20世纪60年代是新世界葡萄酒的开端，没人知晓加州葡萄酒，因此我开始为《法国葡萄酒杂志》（La Revue d...

08月01日发表评论收藏

和往年一样，今年的索契冬奥会上充满了胜利的喜悦，当然也少不了激动或感动的泪水。不管是胜利还是泪水，背后都有一段令人难忘的故事。让我们为这些故事干杯！　　1、美国NBC电台体育主播Bob Costas...

08月01日发表评论收藏

“如果拉图酒庄不曾衰落过，那英国人根本就没有机会买到它。”这是一句典型而务实的中肯评价。1963年，皮尔森集团（Pearson Group）和哈维集团（Harveys of B...

08月01日发表评论收藏

1、柏拉图（Plato）柏拉图这位希腊哲学家在他生活的时代一直都在声称酒精有负面作用，不过有趣的是，他亲口承认非常喜欢葡萄酒。　　2、罗马人（The Romans）凯撒大帝嗜酒如命的罗马人在...

08月01日发表评论收藏

1、Andrea Montague，伦敦Callooh Callay酒吧在过去十年里，Montague一直处于鸡尾酒创新潮流的前沿。2013年，她成功入围“国际最佳调酒师”候...

08月01日发表评论收藏

随着中国经济的日益繁荣，葡萄酒这种舶来品在大大小小的餐厅中已经随处可见。当你走进一家中高档的餐厅，想要饮用葡萄酒时，也许会见到这样一个人。他（她）穿着严肃的正装，轻轻打开酒单，提醒你选择一款合适的葡萄...

08月01日发表评论收藏