葡萄酒品鉴 - 第9页

外出用餐时，你敢把坏掉的酒退回去吗？

购买一瓶昂贵的葡萄酒就是一场惊奇的小冒险。葡萄酒大师推荐的酒款也好、名庄出产的葡萄酒也罢，都不能完全避免会受到恶劣的天气、变质的软木塞和颠簸的运输等众多不确定因素的影响。倘若你喝到的葡萄酒都是处于适饮...

01月10日发表评论收藏

夏日来袭，你是否有检查过家里葡萄酒的储存状况，特别是白葡萄酒？与红葡萄酒不同，支撑白葡萄酒陈年的只有它的酸度，所以一般白葡萄酒的储藏温度会比红葡萄酒低很多，一般储藏温度在10到15摄氏度之间。但是大部...

01月07日发表评论收藏

不管我们是出于专业葡萄酒品鉴的需要，或者是个人的好奇心使然，我们在喝葡萄酒的时候闻酒香，能为我们做出正确的评价、选择个人的喜好倾向提供十分重要的依据。那么，到底我们在闻香识酒的过程中，闻到的是什么？又...

01月05日发表评论收藏

想象一下这样一幅场景：太阳高照，在凉爽的树荫下摆放一个躺椅，惬意地喝着葡萄酒……想想都要偷着乐了！然而，对那些热衷于喝红葡萄酒的人来说，酷暑时节喝红葡萄酒并不是一件惬意的事...

01月03日发表评论收藏

如果你是红葡萄酒的狂热粉，那你一定不能错过意大利的红葡萄酒。意大利酿造葡萄酒的历史非常悠久，其本土葡萄品种也非常丰富，一起来看看酿造意大利红葡萄酒的五大葡萄品种吧！　　1. 巴贝拉（Barbera）...

01月02日发表评论收藏

起泡酒作为节日庆祝和聚会助兴的最佳选择之一，其清爽的口感和持续的气泡能让人感到振奋与愉悦。法国的香槟（Champagne）、西班牙的卡瓦（Cava）、意大利的普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（As...

01月01日发表评论收藏

在葡萄酒的浩瀚世界里找到自己喜欢的葡萄酒是一件幸福的事情，但是过犹不及，万一喝腻了该怎么办呢？别着急，接下来小编为大家推荐几款葡萄酒，以备不时之需。　　1. 如果你喜欢西拉（Syrah/...

12月31日发表评论收藏

葡萄牙（Portugal）是老牌的旧世界产酒国之一，素以波特酒（Port）和马德拉（Madeira）闻名于世。除了这些代表性的加强酒外，葡萄牙也有不少新奇的葡萄酒等待着欣赏它们的“伯乐&r...

12月31日发表评论收藏

在红葡萄酒的品酒词中，你可能会看到“这款酒入口有些收敛……”这样的表述。收敛？是说这款酒不够放肆吗？还是说这款酒有点严肃不够亲和？对于葡萄酒中的收敛...

12月29日发表评论收藏

说起波特酒（Port），人们第一时间想到的除了其丰沛的口感，大概还有其繁复的风格。其实，波特酒虽有“加强酒中的王者”之称呼，但却并没有人们想象的那般复杂。本文将向大家介绍波特酒...

12月29日发表评论收藏