葡萄酒品鉴 - 第10页

十问十答，品酒不迷茫

品酒是一门深不可测的学问，让许多人望而生畏。刚入门的时候，初学者总会有许多疑惑。下面的问题，你是否也曾困惑过？　　1. 问：品酒前需要注意或者准备什么吗？　　要有效地品鉴一款葡萄酒，你不仅需要准备...

12月28日发表评论收藏

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作为经典的波尔多（Bordeaux）红葡萄品种之一，是大多数人初次接触葡萄酒便得以一睹风采、一品其味的酿酒品种。许多喜欢赤霞珠的酒粉们为着它的奔放果味、饱...

12月27日发表评论收藏

葡萄酒就像一本你最爱的书，每一次品味都会有新的发现和感触。从层层酒香中，你可以辨别出各种果香、花香和植物气息，不过小编认为，最特别且诱人的当数各种香料的香味。若是想要进一步了解葡萄酒中的香料风味，一切...

12月27日发表评论收藏

金酒（Gin）由酒精度至少为96%的烈酒辅以一系列植物香料加香酿制而成。说起金酒中的香料风味，大家首先想到的必然是杜松子（Juniper）。其实除了杜松子，金酒还常常伴有香菜籽（Coriander S...

12月26日发表评论收藏

著名钢琴家赵胤胤曾在某时尚节目中透露，自己在出席饭局时常常自带红酒和红酒箱，所以他也被朋友戏称为“设备控”。他说，“既然要喝顶级红酒，设备就一定要是顶级的，一旦出错...

12月26日发表评论收藏

喝了许多起泡酒，品了很多香槟（Champagne），却不知道它们是怎么酿造而成的。其实，从一颗颗圆润饱满的果实，蜕变成带有独特气泡的起泡酒，这个过程或长或短，或复杂或简单。通过了解酿造起泡酒的几种方法...

12月25日发表评论收藏

感恩节将至，今年可谓是值得感恩的一年，因为最近几个出色的年份让你今年的感恩节大餐有了许多好酒搭配。这次小编会介绍一些经典的选择以及一些你可能从未考虑过的选择。　　　这次推荐的红葡萄酒都有一些共同点，...

12月25日发表评论收藏

如今，喝葡萄酒的机会越来越多了，无论是逢年过节，还是聚会就餐，很多地方都能见到葡萄酒的踪迹。听到别人热火朝天地讨论一款酒如何如何好，自己却如坠五里雾中一般听不明白，是不是很心焦呢？别着急，接下来小编马...

12月23日发表评论收藏

喝葡萄酒是有讲究的，正确的侍酒方式能让它充分展现自己的魅力。所以，了解一切侍酒知识很有必要，这也有助于提升你的品鉴能力。本文准备了几个小问题，让大家检验一下自己对侍酒知识有多了解。图片来源：BITM...

12月22日发表评论收藏

西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）与嘉雅（Gaja）在中文名上因尾音相同，被称为意大利的四雅。它们都是意大利顶级酒款的代表，广受酒评家赞誉。

12月17日发表评论收藏