追根溯源,探究勃艮第风土变迁 葡萄酒产区

追根溯源,探究勃艮第风土变迁

追本溯源,每一方水土都有它自己的传承,其中土壤、地势的变化更加缓慢不易察觉,亿万年的变化才能造就出一方水土。 了解一个葡萄酒产区,通常是从兴趣出发。品到一款佳酿时,总会感叹,这款葡萄酒为什么会如此美味...
法国各产区主要葡萄品种一览 葡萄酒产区

法国各产区主要葡萄品种一览

法国共有12个著名的法定AOC葡萄酒产区,每个葡萄酒产区都有自己的主要葡萄品种,酒标上印上这些产区名的葡萄酒大多使用这些特定的葡萄品种酿造。正因为有这些差异,法国许多的葡萄酒并未在酒标上表明其葡萄品种...
10句话可以说清的瓦坡里切拉 葡萄酒产区

10句话可以说清的瓦坡里切拉

历史上,威尼托(Veneto)曾因罗密欧与茱丽叶的凄美爱情故事而成为一众痴男怨女神往的地方;近代以来,它又因为一种叫做阿玛罗尼(Amarone)的葡萄酒再次引起世人的关注。想要了解这个浪漫而又迷人的地...