了解葡萄酒 - 第23页

梅洛知识小测

作为最受欢迎的红葡萄品种之一，梅洛在世界范围内拥有众多的迷弟迷妹。无论是用来酿造单一品种葡萄酒还是与其它葡萄混酿，梅洛一贯的成熟果香以及优雅风格都能给人带来十分愉悦的感官享受，你是否也被其曼妙无双的口...

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相传，高加索（Caucasus）是葡萄酒的发源地，它涵盖了亚美尼亚、格鲁吉亚、俄罗斯和土耳其等6个国家。考古学家们曾在这些国家做过研究，并先后发现了公元前4100年的酒窖、公元前6000年的葡萄种子和...

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歌海娜（Grenache）起源于西班牙阿拉贡（Aragon），是一种个大皮薄的红葡萄品种。该品种较少用于酿造单一品种的葡萄酒，常与西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、神索（Cinsau...

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里奥哈（Rioja），这个响当当的名字从西班牙传入全世界葡萄酒爱好者的耳中，如今已成为西班牙葡萄酒的代名词，它以3个子产区各具风格的美酒俘获了众多酒友的心。里奥哈葡萄酒之所以值得信赖，除了得益于优越的...

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德国出产了不少世界上最为优质的白葡萄酒，且风格多种多样。白葡萄品种占据了德国65%以上的葡萄种植面积。由于德国地处纬度偏高的位置，气候较为凉爽，因此出产的白葡萄酒多果味集中，酒体清瘦，酸度较高，且具有...

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白歌海娜（Grenache Blanc），乍一听这个名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有着千丝万缕的关系。严格来讲，它并不是白葡萄品种“出身”，而是由歌海娜果色突变而形成...

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西班牙拥有极长的葡萄酒酿造历史，但为我们熟知的信息并不算多，对我们来说西班牙依然称得上一个神秘国度。西班牙的葡萄种植面积全球第一，葡萄产量全球前三，由于西班牙大部分地区干旱、少雨，西班牙葡萄的单位面积...

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在葡萄酒的世界里，大家都熟悉强劲有力的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、娇贵典雅的黑皮诺（Pinot Noir）和清新爽口的长相思（Sauvignon Blanc），这些耳熟能详的葡萄品...

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有人说，希腊是一个把全世界的蓝色都用光的地方。其实，在这个充满神话色彩的国度，除了蓝色，还有一些色彩，点缀着这个神话般的地方，那便是葡萄酒的颜色。希腊是世界上酿葡萄酒历史最悠久的国家之一，有记载的酿酒...

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仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒果香极为馥郁，往往充满果酱味、蓝莓味、黑胡椒味、樱桃味、李子味、蔓越莓味以及甘草味等。入口后，浓郁的蜜饯味充溢口腔，并伴有香料味，余味中还有烟草气息。总而言之，对于一...

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