了解葡萄酒 各位酒客,下一站,桑娇维塞 也许喝了太多法国酒,也许想尝试一下新的口味。以下内容将带领各位酒客领略意大利桑娇维塞(Sangiovese)这个葡萄品种。 一、桑娇维塞的品种特性 桑娇维塞是意大利托斯卡纳葡萄酒的灵魂。基安帝(C... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 内比奥罗大舞台,哪个产区最出彩? 内比奥罗(Nebbiolo)是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一,单宁紧实,酸味充足。口感方面,年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁,酸度较高,酒精含量也高,酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面,内比奥罗... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 南美葡萄之王:马尔贝克的成长历程 大家好,我叫马尔贝克(Malbec)。多年前,我移居至阿根廷(Argentina),成为了这里最受欢迎的葡萄。我很喜欢这里干燥的气候和充沛的阳光,因为这让我不再担心会受到霉菌疾病的侵扰。夜晚,较低的温... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 喝长相思前,有哪些要需要了解? 长相思(Sauvignon Blanc)是最具品种特色的著名葡萄品种之一。长相思广泛分布在许多葡萄酒产区,其中最具代表性的包括法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)、新西兰马尔堡(Marlboro... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 侍酒大师告诉你西拉和设拉子的不同 从基因层面上看,西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)并无不同。西拉(下文都以此名指称葡萄品种)原产自法国罗讷河谷(Rhone Valley),法国人称其为“Syrah”,... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 8句话让你更懂葡萄品种赛美蓉 相信经常喝葡萄酒的朋友,都在酒标上见过葡萄品种霞多丽(Chardonnay)吧,但你们有没有发现,酒标上很少会看到葡萄品种赛美蓉(Semillon)? 1. 赛美蓉白葡萄酒呈中等金黄色,含水果、花朵、... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 各具风情,“大众情人”霞多丽vs“香公主”维欧尼 霞多丽(Chardonnay)因多变的风格和经典的魅力征服了世界各国的酒友,是当今最受欢迎的白葡萄品种之一,人称“大众情人”。而维欧尼(Viognier),虽不如霞多丽著名,但... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 一片叶子的信息量也很大,教你如何见叶识品种 对于葡萄藤来说,叶子是植物进行光合作用不可缺少的道具——在叶绿素、光能的作用下,水和二氧化碳可转化成葡萄糖和氧气,而葡萄糖更是植物其他部分(如葡萄果实)必不可少的生长原料。 ... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 让人爱不释手的纳帕赤霞珠 提起赤霞珠(Cabernet Sauvignon),人们首先想到的可能是波尔多(Bordeaux)。波尔多赤霞珠以其浓郁的果香,饱满的酒体和强大的结构而深受人们喜爱。但其实世界上还有许多优质的赤霞珠产... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 5个流行葡萄酒品种带你领略南美风情 南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了,这里有很多我们常见的葡萄品种,例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之... 08月01日 发表评论 收藏