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波塞特家族——从人民教师走到勃艮第领头酒商

波塞特家族（Boisset Family）有着悠久的历史，不过不是作为酿酒世家，而是作为人民教师。看到如今家大业大的波塞特家族，你很难想象他们从20世纪60年代才步入葡萄酒行业。要知道，现在随便从勃艮...

08月01日发表评论收藏

法国勃艮第（Burgundy）有一座叫伯恩（Beaune）的小城，伯恩里有一座酒庄叫伯恩济贫院（Hospices de Beaune）。该酒庄被称为酒庄中的“红十字会（Red Cross）...

08月01日发表评论收藏

琼瑶浆（Gewurztraminer）在全世界多个国家都得到了广泛的种植，尤以法国阿尔萨斯最为经典。该品种可用来酿制多种风格的葡萄酒，有干型，也有甜型。图片来源：Wine Folly 1. 初识琼瑶...

08月01日发表评论收藏

基安帝（Chianti）与经典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有单词“Chianti”，因此，这两种葡萄酒必然有许多相同之处。比如，它们同是位于意大利托...

08月01日发表评论收藏

在过去6个年份中，已有5个年份出现了波尔多（Bordeaux）期酒（En Primeur）利润更多地流入了酒庄手中的现象，因此，酒商们纷纷站出来要求酒庄调低期酒售价，使期酒交易恢复到应有的状态。英国...

05月10日发表评论收藏

每两年一届的波尔多葡萄酒暨烈酒展览会（Vinexpo Bordeaux，以下简称Vinexpo）是整个葡萄酒行业的大事件，为了参加该展览会，酒商们往往会提前几周甚至是几个月来准备，只为了在这个兼具规模...

04月15日发表评论收藏

意大利桶装酒背景　　意大利是全球最大的桶装酒（Bulk Wine）销售国，其桶装酒的市场影响着整个意大利葡萄酒市场。目前意大利的桶装酒有两方面的市场，第一个为廉价葡萄酒市场，在这个市场意大利桶装酒要...

03月31日发表评论收藏

近日，为了满足勃艮第（Burgundy）葡萄酒爱好者的需求，一批酒商正准备推出2014年份的勃艮第期酒。期酒，是葡萄酒的一种预售制度，酒庄将期酒出售给酒商，可以有效地将坏年份的风险降至最低。所以，2...

02月26日发表评论收藏

在2013年期酒会上，波尔多酒商Ginestet公司负责人Dominique Cruse表示：“我们不可能永远成为波尔多酒庄的银行。” 　　Dominique 在Gineste...

02月15日发表评论收藏

对于“期酒”这个很多人都较陌生的词汇来说，可以简单地将其概括成为“葡萄酒的早期购买”。换句话说，就是酒商在葡萄酒装瓶之前便开始销售。一、何为期酒？　...

01月12日发表评论收藏