关于智利葡萄酒的10个事实 葡萄酒杂谈

关于智利葡萄酒的10个事实

智利是南美非常重要的葡萄酒产国,其地形狭长,拥有非常独特的风土条件,这里出产了一些非常优质的葡萄酒。那么,下面这10个关于智利葡萄酒的事实,你都了解多少呢? 图片来源:Telegraph 1. 16世...
葡萄酒与传统中国菜的搭配 美酒美食

葡萄酒与传统中国菜的搭配

老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是中国老百姓熟悉的传统中国菜,这些传统中国美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺,而作为葡萄酒的忠实粉丝,我们还关心如何让美酒和这些传统菜肴完美搭配,产生相得益彰的效果。今...
寿司与葡萄酒新搭配 美酒美食

寿司与葡萄酒新搭配

谈起寿司的餐酒搭配,很多人也许会倾向于搭配日本本土的清酒。而如果是寿司与葡萄酒的搭配,由于寿司中有许多鱼肉和蟹肉等鲜味较重的食物,大部分人会认为,能解腻又带有气泡的香槟(Champagne)和酸度突出...