热狗与葡萄酒的搭配指南 美酒美食

热狗与葡萄酒的搭配指南

夏日,你是否为没有胃口而烦恼,配以蔬菜和诱人烤肠的热狗不失为一个好的选择,如果再配上一杯美味的葡萄酒,在空调房里美美地饱餐一顿,岂不更好?那么,如何选择合适的葡萄酒来搭配热狗呢?   在选择葡萄酒时,...
牛肉配红酒,6个细节要注意 美酒美食

牛肉配红酒,6个细节要注意

众所周知,牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起,总是能够给味蕾无尽的享受。然而,当你面对一盘现实的牛肉时,搭配一瓶葡萄酒也不是那么简单的。以下内容将告诉你,...
披萨配酒的5大窍门 美酒美食

披萨配酒的5大窍门

披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是最大的乐趣,配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异,因食物而异。为每一道菜肴都搭配相应的葡萄酒是不切实际的,但是,只要遵循以下几大原则,挑...
五大常见奶酪跟什么酒最搭? 美酒美食

五大常见奶酪跟什么酒最搭?

几个世纪以来,葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今,经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了,这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。   1. 帕尔玛干酪 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Pa...