图解红白葡萄酒配餐 美酒美食

图解红白葡萄酒配餐

葡萄酒和美食该怎么搭配,是一门学问。本文用一张简单的图表为大家展示不同风格的葡萄酒该如何搭配美食。例如,黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒既可以搭配牛肉、羔羊肉,还可以搭配三文鱼、烤金枪...
鱼与葡萄酒可兼得 美酒美食

鱼与葡萄酒可兼得

谈及葡萄酒与鱼的搭配时,很多人都会想起“白肉配白酒”的黄金法则,因而往往将自己的选择局限在干白葡萄酒上。这个搭配虽然不会出错,但其实在葡萄酒和鱼类的搭配上,还有很多新奇的搭配式...
百样的桃红应该配什么美食? 美酒美食

百样的桃红应该配什么美食?

炎热的夏季,小清新的桃红葡萄酒(Rose)正当时!它不仅在口味上深得人心,在搭配食物上也是多才多艺,不负众望。因为桃红风格多样,所以配餐的选择也不尽相同。 图片来源:Fairway 一般,大部分普罗旺...