白歌海娜（Grenache Blanc），乍一听这个名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有着千丝万缕的关系。严格来讲，它并不是白葡萄品种“出身”，而是由歌海娜果色突变而形成...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
我的名字叫玛珊
说起北罗讷河谷（Rhone Valley）地区的白葡萄品种，许多人第一反应想到的多是维欧尼（Viognier）。实际上，除了维欧尼，该地区典型的白葡萄品种还有瑚珊（Roussanne）和玛珊（Mars...
了解葡萄酒
弗德乔：西班牙白葡萄酒界“一姐”
相比起霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等国际知名的白葡萄品种，来自西班牙的弗德乔（Verdejo）并不是那么广为人知，但它脆爽、干净...
了解葡萄酒
玛珊和瑚珊——北罗讷河谷的姐妹花
发源于阿尔卑斯山的罗讷河（Rhone）是世界上最伟大的河流之一。沿河流两岸分布的葡萄园在罗讷河谷（Rhone Valley）的狭长地带自北向南呈条状分布，以蒙特利马尔（Montelimar）小镇为界，...
了解葡萄酒
情迷雷司令
雷司令（Riesling）是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种，在许多酒评家的眼里，雷司令位处世界“一线”白葡萄品种之列。除了可以酿造出甜酒之外，雷司令还可以酿出干型、半甜型以及...
了解葡萄酒
初学者的白诗南指南
在白葡萄酒界，白诗南（Chenin Blanc）虽然不及霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）般抢眼，但它也有自己的别样魅力。这个默默无闻的品种与霞多丽相似，在不同的...
了解葡萄酒
说说雷司令这个多面手
雷司令（Riesling）堪称是“世界上最精良的白葡萄品种”，不仅芳香浓郁、风情万种，还具有很强的可塑性，酿造出来的葡萄酒风格各异，在白葡萄酒界可谓是独领风骚。要夸它是个多面手...
了解葡萄酒
小测：那些冷门的白葡萄酒知识你知道多少？
你对白葡萄酒有多少认识？你可能对经典的白葡萄酒了解得更多，不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。 图片来源：Decanter 1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用...
了解葡萄酒
大家好，我叫白诗南
在全球范围内，最知名的白葡萄酒几乎都是使用霞多丽（Chardonnay）或长相思（Sauvignon Blanc）酿造的，但殊不知还有一个非常具有魅力的品种，一直以来站在两位“一姐&rdq...
葡萄酒产区
如果你只知道西班牙的红葡萄酒，你就OUT了！
对于大部分葡萄酒消费者来说，西班牙葡萄酒依然只意味着“红葡萄酒”，很少有人会将目光转到西班牙的白葡萄酒上。如今，很多顶级的葡萄酒生产商都在不断进军西班牙非常具有潜力的葡萄酒产区...
