气候变化距离葡萄产业有多远?

2014年4月23日00:00:00 发表评论

近年来,因为气候变化对农业有着最直接的影响,像全球变暖、极端天气频繁等气象问题得到越来越多的关注。而其中,葡萄酒产业又因为气候变化受到了哪些影响呢?

  极端天气

  研究表明,全球的葡萄酒产区都将面临着来自极端天气或自然灾害的威胁。夏季冰雹或会导致高达50%-90%的葡萄减产,并对老藤造成长期的影响。这对于葡萄农而言无异于噩梦,然而这样的“噩梦”还频频发生。4月份法国和意大利北部遭遇了霜冻,勃艮第(Burgundy)和皮埃蒙特(Piedmont)近年因霜冻、冰雹天气导致大量减产的例子,都引起了人们的警示。
 

气候变化距离葡萄产业有多远?

霜冻指数,颜色越红,冰雹指数越大(图片来源:Associated Newspapers Ltd)

自然灾害

  地震和森林火灾同样威胁着葡萄园。地震主要怕破坏酿酒的基础设备,而自然火灾则给葡萄园造成毁性的损失。遗憾的是,这样的自然灾害出现的频率并不算少。前段时间美国纳帕谷(Napa Valley)和智利产区的就分别遭遇了地震和火灾,给当地酒庄造成了巨大的损失。
 

气候变化距离葡萄产业有多远?

火灾指数,颜色越红,火灾指数越大(图片来源:Associated Newspapers Ltd)

改变格局

  不过,气候变化,特别是全球变暖造成的气温带的改变,可能会改变当今的世界葡萄酒产区的格局。一直以来,葡萄酒产区的黄金地带主要处在南北纬30-50°之间。在未来,英国、加拿大、中国北部的葡萄产区或许会变得更加热门。

  显然,气候变化已经给“看天吃饭”的葡萄酒带来直接或潜在的多种影响。不过在葡萄酒产业发展势头良好的今天,相信更多的酒庄将会借助科学和技术的力量,更好地预防和应对气候变化。

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