了解葡萄酒 - 第3页

来自美国的白富美与高富帅：长相思 & 仙粉黛

男的不管自己是不是高富帅，都希望找到一位白富美。女的不管自己是不是白富美，也基本都希望找到一位高富帅。总之，白富美与高富帅是走哪儿哪儿待见。在美国，也有一对“白富美”与&ldq...

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白高维斯（Gouais Blanc）是一种古老的葡萄品种，它是很多世界知名葡萄品种的祖先。得益于著名科学家和瑞士志愿者们的竭力保护，濒临灭绝的它们才得以继续生存。 15年前，一项研究表明，白...

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门西亚（Mencia）是一种越来越被重视的红葡萄品种，它广泛种植在西班牙的西北部，总面积达9,100多公顷，主要分布在比埃尔索（Bierzo）、萨克拉河岸（Riveira Sacra）和瓦尔德奥拉斯（...

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希腊是世界上最早进行葡萄酒酿造的地区之一。希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。起初，希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今，希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。多样的品...

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我们都知道，法国风格的灰皮诺（Pinot Gris）一般带有较为浓郁的口感，酒体在适中和饱满之间，还带有花朵的气息。如果是阿尔萨斯地区的灰皮诺，还往往略带辛香和烟熏的味道。那么，本文要介绍的&ldqu...

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在世界舞台上，奥地利和加拿大有着不少共同点：同样依傍着雪域高山，同样长期处于强大邻国的阴影之下。尽管奥地利和德国说着同一种语言，两国在文化方面也有许多相似之处，但似乎在人们的印象中，只有德国雄厚的工业...

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武则天，中国历史上唯一掌握君权而且得到普遍承认的女皇帝，也是一位不可多得的政治人物。武则天对历史发展做了很多的贡献，第一大贡献是她打击了保守的门阀世族。第二是促进了经济的发展。武则天在建言十二事中就建...

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一个多世纪以来，佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十年前，一些酿酒师在智利迈坡（Maipo）发现，一直被当地的人们误认为是梅洛（Merlot）的红葡萄其实就是佳美娜（Carmenere）。此后，佳美娜得到...

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西拉（Syrah）是最受人们喜爱的红葡萄品种之一，它可以酿造出品质一流的葡萄酒。它既可以酿造单一品种酒，也可和其他葡萄品种调配混酿。西拉葡萄酒通常色泽深厚，酒体饱满，广受消费者欢迎。尽管如此，人们对于...

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提起“麝香”，你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而，在葡萄酒的世界里，麝香（Muscat）却是葡萄品种或葡萄酒的名字。由于麝香的种类较多，且各个国家对此品种的叫法...

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